Валдорф салата типично содржи сецкани јаболка, целер и ореви во облекување со мајонез и се служи како гарнир. Овој сендвич ја зема салатата и го става помеѓу две парчиња суво грозје за да направи прекрасен и разновиден сендвич.
Можете да го користите конзервирано пилешко за овој рецепт, или да купите пилешко месо и да го користите рендан пилешки гради. Овој рецепт е исто така одличен начин да се искористи пилешкото пилешко месо што останува, без разлика дали е светло или темно месо. Ако ви се случува да скара или пилешки пилешки за вашата вечера, се готви дополнителни гради или два и да ја зачувате за овој рецепт.
Вкурете го овој рецепт како сакате. Сакам да користам мед сенф, но можете да го испуштите и да користите повеќе јогурт или мајонез. Некои билки кои ќе бидат вкусни во овој рецепт се мајчина душица, тарагон и босилек. Можете исто така да користите суво грозје или сушени рибизли на местото на сушените боровинки.
Ми се допаѓа користењето на јаболката "Грани Смит" во овој рецепт, но ќе направи и други јасни јадења. Јаболкото треба да биде курва, не е премногу слатка, и да има убава крцкава текстура. Други сорти што ќе бидат добри во овој рецепт се Криспин, Џонатан, Honeycrisp и Римската убавина.
Овој рецепт, исто така, може да се направи со други меса. Некои ситно исецкани шунка ќе бидат вкусни, или да употребувате исцеден и разладен конзервиран лосос или туна. Можете исто така да користите и други лебци, иако мислам дека лебот од цимет од суво грозје навистина додава убав допир до салата од слатка и пиперка.
Ако сакате да го ставите овој сендвич во кутијата за ручек , тоа ќе биде подобро спакувано без собрание. Ставете ја салатата во контејнер и ставете ја зелена салата во пластична кесичка со сендвичи. Лебот парчиња треба да се стави во друга торба. Пак целата работа во изолирана кутија за ручек со замрзнати гел пакети. Кога е време да се јаде ручек, вечерата го собира сендвичот и копа.
Што ќе ти треба
- 2 (12-унца) лименки пилешки, исцедена, или 2 чаша рендан варен пилешко
- 1-2 сецкани неоправдани Granny Smith јаболка
- 1 чаша сецкани целер
- 1/2 чаша сецкани ореви
- 1/2 чаша сушени малини или сушени цреши
- 1/2 чаша мајонез
- 2 лажици обичен јогурт
- 2 супени лажици мед сенф
- 2 лажички
- сок од лимон
- 1/8 лажичка сол
- 8 парчиња леб од цимет од суво грозје
- лисна зелена салата или путер зелена салата
Како да го направите тоа
Комбинирајте го пилешкото, грандиозното јаболко, целер, ореви, сушени малини, мајонез, јогурт, мед сенф, сок од лимон и сол во средна чинија и добро се мешајте.
Направете сендвичи со леб и зелена салата. Можете да го чувате рецептот за пилешка салата во фрижидер до два дена, цврсто покриен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 540 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 103 mg |
| Натриум | 338 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 34 g |