Вкусот на зелка и јаболко убаво се надополнуваат, тоа е класична комбинација. Додај во неколку семе од синап и ќе додадете изненадувачки вкусно загризување за лесно подготвување на чинија. Само оние неколку семиња додаваат зинг и вистинска длабочина на вкусот на инаку прилично мрсно сад.
Послужете го овој зелен рецепт со печено свинско месо за целосен ефект. На мек (орев) вкус на свинско месо често му треба малку џазирање, па што е подобро од текстурата и вкусот на сенф, уште една класична комбо. Bangers и Mash се уште една одлична комбинација.
Доколку сакате да го зголемите вкусот на сенфот од сенф, можете да додадете уште 1/2 Ѕ лажиче семе од сенф кон крајот на времето за готвење, но внимавајте, ова малку ја зголемува загреаноста и децата може да не ги сакаат. Ако немате семе од сенф за да го предадете, тогаш продолжете со рецептот минус семето, но промешајте со 1-2 сантиметар наместо солен сенф. Различен вкус, но добар, сепак. .
Што ќе ти треба
- 8 fl oz / 250ml незасладен сок од јаболко
- Црвената зелка од 8 oz / 250g се мие и се исечени
- 2 лажиче семе од синап, лесно смачкано (или екстра за повеќе зинг, видете го воведот)
- сол и земјата црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
Истурете ја сок од јаболко и вода во сад доволно голем за да ја земате целата зелка. Донеси сок од јаболко на нежно вриење.
Додадете ја црвената зелка до тавата, проследено со малку смачкана семена сенф, давајте се што е добро измешано. Зачинете со сол и бибер, промешајте повторно и вратете го на вриење. Покријте со тесниот капак за монтирање (користете лим од алуминиумска фолија ако немате капак) и потопете го со ниска топлина 10-12 минути, мешајќи повремено.
Кога е подготвена, зелката треба да биде тендер, но не и влажна, треба да го задржите малку залак (никој не сака солено зелка бидејќи губи многу вкус и исхрана кога се готви).
Исцедете ја зелката низ сито. Поставете го во загреан сад за сервирање. Проверете дали има вкус и додадете малку повеќе сол или бибер ако е потребно.
Ако мислите дека би сакале малку повеќе топлина, тогаш сега е време да додадете уште неколку семе од синап, но бидете претпазливи, еднаш таму тие се тешки, ако не и невозможно, да ги отстраните.
Забелешка: Ако најдете зелка е малку премногу жешка за вас, додадете мала копчето путер и се промешува низ топла зелка, тоа нема да ги отстрани сите топлина, но ќе го омекне надолу.
Овој рецепт е прилагоден од T-Hink Vegetables, британска референтна локација за сите нешта зеленчук.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 44 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 42 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |