Овој рецепт за Штруд јаболко орев изгледа импресивно, но тоа не е речиси како комплицирано да се направи како што изгледа. И како рецепт за Easy Fruit Strudel , тоа го прави користењето на спакувани состојки како лиснато тесто и полнење со пити, така што лесно можете да ги задржите состојките на располагање за посетителите во последен момент, поправен чај или брз подарок за пријател или сосед.
Потребна опрема за готвење: Мешање сад , дрвена лажица, мерни чаши, мерни лажици, тркалачки пин, четка за чевли, машина за печење (или користете нож), шпатули, хартија за пергамент,
Што ќе ти треба
- 1 чаша сецкани пекан
- 1 чаша конзервирана јаболка пита полнење
- 1/3 чаша кафеав шеќер
- 1 лажичка универзално брашно, плус повеќе за прашина
- 1 лажичка цимет
- 1 листо тесто печиво, одмрзнато
- 1 јајце, лесно претепан
- 1 лажица груб шеќер или суров шеќер
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400˚F. Поставете го листот за печење со хартија за пергамент. Во сад, промешајте ги заедно пеканците и полнењето на јаболката. Во друга чаша, заедно со мешавината на кафеавиот шеќер, брашно и цимет. Поставете двете мешавини настрана.
- На работна површина прашкана со брашно, внимателно расклопете го лиснатото печиво. Со тркалачки игла, испржете го тестото за да се формира правоаголник долг 12 инчи и широк 9 сантиметри, внимавајќи дека тестото не се држи до површината.
- Визуелизирајте го тестото поделено на третини како наборите на писмо кое е преклопено. Користејќи нож или машина за печиво, исечете ги пресеците по долгите страни на тестото, кои се протегаат од работ на тестото до работ на средината од третиот, оставајќи ја средината несечка. Решетките треба да бидат оддалечени 1 сантиметар.
- Проширете ја мешавината на јаболков орев долж должината на средната третина од тестото, оставајќи околу половина инч на секој крај. Попрскајте мешавина на кафеав шеќер во текот на полнењето.
- Почнувајќи со еден краток крај, обликувајте го плетенка: Преклопете го половиот сантиметар на тестото над топењето. Потоа преклопете ја првата лента на десната страна во текот на полнењето со мал агол. Преклопете ја првата лента лево над пополнување, преклопувајќи ја првата лента. Продолжи со преклопување на ленти од тесто од алтернативни страни за да се формира плетенка. Кога ќе стигнете до врвот, превртете го тестото на тестото над полнењето, ставајќи го под плетенка. Користејќи две шпатули, внимателно префрлете го плетенка во лист за печење покриен со пергамент.
- Со четка за чешање, лесно ја измијте јајцата со мешавина над плетенката. Посипете со шеќер. Печете на 400˚F додека тестото не е златно-кафеаво, околу 15 до 20 минути. Оставете да се излади 15 до 20 минути пред да се ресетирате на 8 парчиња. Послужете топла или на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 375 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 266 мг |
| Јаглехидрати | 37 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 6 г. |