Чилеанскиот морски бас е бела риба богата со омега-3 незаситени масла, со уникатна текстура со голема коса, но рибата е прилично лесна. Маслата, исто така, го прават полесно да се готви, бидејќи нема да се зајакнат ако малку се претресени.
Чилеанскиот морски бас е длабока вода од риба, исто така позната како заби, и е фатена во океанските води околу Антарктикот. Повеќето чилеански поморски бран се раководат одговорно, но сеуште има некои области каде што е надминато. Ако не сте сигурни, прашајте го продавачот дали знаат дали рибата е легално фатена или не.
Исто така види
Печен салмус и пармезан кромид
Што ќе ти треба
- 4 чилеански морски бас филети (околу 6 унци each_
- сол по вкус (кошер)
- црн пипер по вкус
- Cajun Леќата за вкус (или креолски или зачини по ваш избор)
Како да го направите тоа
- Грејна рерна до 425 F.
- Пенкало со рерна за печење нафта или сад за печење со маслиново масло.
- Посипете ги двете страни на филети од морето со леб од Cajun или Creole заедно со светло прскање на кошер сол и свежо мрсна црн пипер. Ако мешавината за лепење е многу солено, прескокнете ја кошницата сол.
- Ставете морски бас на решетката на бройлерот за подмачкување.
- Печете на 425 F за околу 15 до 20 минути. Времето зависи од дебелината на рибата, која може да варира.
- Служат како што е или со сос од шери со крем , салса од пченка , анасон салса или друг сос.
- Посипете со малку сецкан свеж магдонос, за гарнитури.
Можеби исто така ви се допаѓа
Извалкана галиба со бибер путер
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 41 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 170 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 9 г. |