Овие печени спаририби се вкусат со вкусен домашен сос.
Лесен кетчуп базиран сос вклучува пиперки и чили во прав, сос од Вустершир, оцет и зачини и без додаден шеќер. Доколку сакате сос од спицер, пробајте го овој зачинет сос со меласа или овој сос од Бурбон .
За вкус на скара, префрлете ги печените ребра на скарата во последните 15 минути.
Исто така види
Рерна со скара од свинско месо
Што ќе ти треба
- 4 килограми свинско спаририб
- 2 средни кромид, исечени
- 2 лажички оцет
- 2 лажички Вустершир сос
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка Унгарски пиперки
- 1/4 до 1/2 кафена лажичка земјата кайен пипер
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 1 лажичка чили во прав
- 3/4 кечап чаша
- 3/4 чаша вода
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 F
- Отстранете ја сребрената кожа од задниот дел на ребрата. Користете крпа или хартиена крпа за да сфатите крај на сребрената кожа и извлечете го.
- Исечете ги полиците во деловите со големина на делови. Посипете ги спаририбите со сол и бибер.
- Поставете ги ребрата во садот за печење со фолија и покријте го со кромидот.
- Комбинирајте ги останатите состојки; истурете над ребрата.
- Покријте ја тавата цврсто со фолија и печете во загреаната печка околу 1 1/2 часа. Повремено поминуваат и неколку пати се прават спаририби.
- Отстранете ја фолијата и продолжете со печење околу 15 минути за да ги кафените спаририбите.
Варијација
- За послободен сос додадете лажица или две кафеав шеќер или меласа.
- За шпарибите на жар, отстранете ја фолијата и префрлете ги ребрата на топол гас или јаглен. Готви околу 15 минути подолго, или додека не се закопа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 764 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 262 мг |
| Натриум | 486 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 82 г. |