Што ќе ти треба
- 2 фунти. (1 килограм) Нил Перш
- 1/2 чаша сок од лимон
- 1/2 чаша мајонез
- Цртичка сол
- Црната пиперка свежо црна земја
- Факултативно: цртичка лук во прав (или парче пилешка супа во прав)
Како да го направите тоа
1. Впијте ја рибата во сок од лимон 30 минути. Исцедете.
2. Спржете го плиткото стакло за садови со спреј. Ставете ја рибата во тавата, од кожата надолу.
3. Прекрасно шири мајонез на рибата. По вкус посипете сол и црн пипер. Ако сакате, посипете малку лук или супа во прав на рибата. Покријте со фолија и фрижидер за 2 часа.
4. Загрејте ја рерната на 400 ° F (200 ° C).
5. Печете риба, покриени, за 30 минути.
Откријте, и печете (или печете) уште 10 минути, или додека не се закопани на врвот. Рибата е направена ако лесно се распадне (се распаѓа) кога вилушката се вметнува во најгубниот дел од неговото месо.
Предлози за служење: Послужете ја рибата со кремаста салата или зелена салата.
Забелешка: Риба купи свежо од продавница за риби е генерално многу подобра од рибите од замрзнатиот дел од намирници.