Ова е традиционален начин да се направи стек на скара во корејски стил. Месото е маринирано, скара, исечено на ленти и се сервира на листовите од зелена салата со сос. Ова јадење прави вкусен оброк или мезе за секоја прилика.
Што ќе ти треба
- 2 килограми / 900 g совети за говедско месо или стек од говеда
- 2 чаши
- Булгаго маринада
- 1/2 чаша
- Булгоги со натопи сос
Како да го направите тоа
Свитка од говедско месо од говедско месо или говеда на дебели парчиња од 1/4 инчи. Ставете го во стаклена или пластична чинија или пластична кеса што може да се запечати. Додајте bulgogi маринада и фрли да се облекува рамномерно. Ладилник за 2-4 часа. Загрејте го скарата. Можете или да го мешате месото по долги накит или да користите кошница за печење за да не останат мали парчиња во оган. Во секој случај, скари месо додека не е рамномерно кафеава насекаде.
Бидејќи малинадата од булгоги содржи шеќер, гледајте за одблесоци и често се свртувајте за да не горите. Служат на топол послужавник. Завршете ги парчињата од месо со лисја од romaine и повлечете го во сомот за брцнуване. Можете исто така да додадете рендан моркови, карамелизирани лукчиња или нешто друго што звучи добро.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 698 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 203 мг |
| Натриум | 896 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 74 г. |