Кинески ореви Колачиња

Овој неверојатно лесен рецепт за Кинески ореви е сигурен дека ќе го израдува и секој што ќе им служите, и тоа за кинеската Нова Година, како алтернатива на стандардните божиќни опции за колачиња или само како посебно лекување. Овие се традиционални кинески третираат за време на празниците. Прегладувањето на оревите за овој рецепт е едноставно и лесно.

Што ќе ти треба

• 2 чаши брашно (сите намени)
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1/4 лажичка сол
• 1/2 чаша / 1 стап путер (омекнат)
• 1/2 чаша скратување (зеленчук)
• 2/3 чаша шеќер (бела)
• 1/3 чаша шеќер (кафеава)
• 2 средни јајца
• 1 1/2 лажички екстракт од ванила
• 1/3 - 1/2 чаши ореви (половини или големи парчиња, наздравија, ситно сецкани)
• Факултативно: 1 јајце (малку претепан)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 325 степени целзиусови степени (162,5 степени Целзиусови).
2. Протресете брашно, прашок за печење, сода бикарбона и сол во средно сад.
3. Во голема сад, користете електричен миксер за да го победите путерот или маргарин, скратување и бел и кафеав шеќер. Додадете ги јајцата и екстрактот од ванила и победете додека не се помеша. Промешајте ги оревите ореви.
4. Се меша во мешавината на брашното и добро се меша. Користете ги прстите за да ја обликувате мешавината од брашно во тесто во форма на лог. Завршете го тестото за колачиња во пластична фолија и фрижидер 4 часа.

1. Исечете го парчето тесто за колачиња (приближно 1 лажица, околу големината на топката за голф) и формирајте ги во мали топчиња околу 1 инч во дијаметар. Поставете го на лесно подмачканата кола за колачиња, околу 2 сантиметри оддалеченост. Притиснете половина од орев во средината на секое куки. Четка околу оревот со миење на јајца ако користите.
2. Печете колачињата на 325 степени за околу 15 - 17 минути, или до златно кафеава боја. Кога темелно ладе, чувајте го во затворен сад.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	183
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	59 мг
Натриум	144 мг
Јаглехидрати	14 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)