Еве еден лесен рецепт од пет чекори за карабинска кулинарска каша, познат и како "cornmeal pap" во Барбадос и Јамајка, бидејќи потсетува на храна за бебиња.
Кашата е главен во многу Карипски домаќинства и се направени различни каша , вклучувајќи ги и оние со коренско месо, овес, саго (тапиока), хлеб, брашно и јачмен. Корнмуза, овес и саго се најпопуларни од каша.
Бидејќи квалитетот на стап-на-ребрата, каша се смета за бодибилдер и генерално е направен доволно дебел за да јаде со лажица. Се служи наутро или навечер, се смета за оброк сам по себе. Секое домаќинство има свој рецепт. Додека цимет е најпосакувана зачин на избор за оваа каша, некои луѓе исто така користат ловоров лист . -
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша фино мелено корн брашно
- 2 1/2 чаши вода (поделена)
- 1 (3-инчен) цимет стап
- Шеќер и млеко по вкус
Како да го направите тоа
- На средно сад, додадете коренско месо и 1/2 чаша вода. Промешајте и оставете да се стопи непречено да се впие 5 минути.
- Додека корн брашно се впива, додајте ги преостанатите 2 чаши вода во средна тенџере заедно со стапката со цимет. Покријте и доведете до вриење.
- Кога водата е врие, истурете ја натопената пченка, како и секоја течност во чинијата до садот. Намалете го топлината на ладно и размахнете за да избегнете грутки.
- Кук покриен за 15 до 20 минути.
- Извадете го садот од топлина, засладувајте ги со шеќер и млеко по вкус, мешајте додека не се целосно вградени. Посакувајте топли во топли чинии ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 40 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 6 mg |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |