Како да направите омлет од спанаќ

01 од 10

Изработка на здрава појадок

Омлетите се омилено јадење за јадење, но во зависност од тоа што е во неа - како многу сирење и шунка или сланина, сите готвени во путер - може да заврши на високо ниво на калории и масти. Ако внимателно ги одберете вашите состојки, лесно е да се направи нискокалоричен омлет, кој исто така е добар за вас. Овој рецепт користи замена на јајца, наместо на цели јајца и спреј за готвење, наместо путер, за да помогне во намалување на калориите; исто така е исполнет со спанаќ спакуван со хранливи материи за здрав почеток на денот.

02 од 10

Соберете ги вашите состојки

Пред да започнете, соберете ги сите состојки заедно. За овој рецепт ќе ви требаат:

• 1/2 лажиче. масло од канола
• 2 суп.л-патки. сецкан кромид
• 1/2 лажиче. исушени италијански зачини
• 1/2 чаша искинати свежи спанаќ лисја
• 1 чаша јајце замена (како Egg Beaters)
• Црна црвена пиперка
• 2 суп.л-патки. (1/2 мл.) Рендан дел-шприц моцарела сирење

Исто така треба да имате подготвено средно нескриено тава, чинија, спреј за готвење, мала чинија, размахване и гумена шпатула.

03 од 10

Кук кромид и зачини

Првиот чекор е да се додаде маслото од канола на средно нескриена тава и да се стави на средно висока температура. Потоа додадете исечен кромид и италијански зачини и соте 3 минути, или додека кромидот не е тендер.

04 од 10

Додај спанаќ

Додадете го спанаќот до мешавината на кромид, и оставете го околу 1 минута, дозволувајќи му на спанаќот да се вљуби.

05 од 10

Отстранете ги вегерии и пантолони

Земете зеленчук од тавата на посебна чинија и оставете ги настрана. Намалете го садот со спреј за готвење и вратете го на ѕидот на средно висока температура.

06 од 10

Размахване!

Истурете ја замена на јајцата во мала чинија и размачкајте заедно со цртичка од црн пипер.

07 од 10

Кук јајце мешавина

Додадете ја мешавината за замена на јајцата до топла тава и лесно измешајте со гумена шпатула додека јајцата не почнат да се постават околу 10 секунди.

Користејќи го гумената шпатула, подигнете ги рабовите на омлет додека готви и навалете ја тавата, овозможувајќи неварено јајце да се лизне под варениот дел. Продолжете додека не се готви целото јајце околу 1 минута. Сакате долната страна да биде убава жолто-златна боја, а не да е замачкана.

08 од 10

Пополнете со вегерии и сирење

Лажица мешавината на спанаќот во центарот на омлетот и додадете го сирењето на врвот. (Секогаш кога правите омлет, не заборавајте да не ставате премногу полнење или, пак, омлетот ќе биде тешко да се свитка.)

09 од 10

Свиткајте и сервирајте

Пред да се преклопи, подигнете ја и навалете ја тавата, па омлетот лизга на едната страна. Потоа, со помош на гумената шпатула, преклопете една половина од ометот на другата страна. Лизнете го омлетот од тавата врз чинија и уживајте.

10 од 10

Здрава варијации

Додека се држите со основните состојки тука (замена за јајца, спреј за готвење, дел-кашкавал), можете да го промените овој рецепт како што сакате. Домати се совршен додаток на овој омлет, бидејќи тие убаво го надополнуваат спанаќот, но печурките, зелениот кромид и варената аспарагус исто така добро функционираат. И кога станува збор за нискокалорични сирења, покрај моцарелата, Швајцарија, Фета и Пармезан се добри избори - само бидете сигурни дека ќе ги задржите до износот што се бара во рецептот.