Вегетаријанска италијанска тосканска репка за бел грав (со вегетаријанска опција) со чирчиња, исто така наречени габанзо грав и тестенини во вкусно зачинета супа.
Оваа гурмана вегетаријанска италијанска супа е зачинета со смачкани црвени пиперки, лук, свежи италијански билки, вклучувајќи рузмарин и лист за зачини, и сушени домати. Оваа тосканска супа од грав е супер здрава и полнење. Тоа е високо во протеини и здрави влакна од грав, и ниско ниво на маснотии. Пробајте го како полн оброк со лепенест леб, а можеби и со странична салата, или, спарете го со вегетаријанска рижта за поцелосен вегетаријански оброк со италијански вкус.
За виното? Нешто италијански, се разбира, или, пробајте го со маслени калифорниски шардоне или сув француски совињон бланк за да ја балансираш целата таа вкусна добрина во супата.
Овој вегетаријански тоскански гранџан грав и рецепт од домашно супа од сушен сос од Буш. Треба ли да бидеш веган? Едноставно избришете го пармезанското сирење - вашата супа се уште ќе биде лажица-лижење добро без неа.
Видете исто: Повеќе гурмански вегетаријански рецепти
Што ќе ти треба
- 1 чаша средни тестенини школки
- 1 1/2 tbsp маслиново масло
- 1 мал бел кромид (сецкан)
- 6 чешниња лук (исечени)
- 2 лажица сушен рузмарин (или 3 суп.л-патки свеж рузмарин)
- 1 ловоров лист
- 1/2 лажиче сушени црвени бибер снегулки
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша julienned сонце сушени домати во масло (исцедена)
- 1 средно морков (сецкани)
- 2 16 унца казанчиња од зеленчук (исцедена и поделена)
- 2 лажица рендан Пармезан (или сирење Пекорино Романо (опционално, да не ја чува вегетацијата))
- Цртичка сол (или по вкус)
- Пиперка (или вкус)
Како да го направите тоа
- Гответе ги тестенините според упатствата на пакетот.
- Во исто време, додека тестенините се готват, во одделен медиски сад, загрејте го маслиновото масло на средна топлина. Додадете го кромидот од кромид, лук, рузмарин, ловоров лист и црвени пиперки. Додадете 2 чаши вода, домати со сончеви суви, моркови и зеленчук од зеленчук, резервирајте 1 чаша цели грав.
- Донеси до вриење, мешајќи повремено, потоа намалете ја топлината, покријте и вриејте околу 7-10 минути. Внимателно ја исчистите оваа мешавина од зеленчук во мешалка или процесор за храна, а потоа вратете ја во тенџере со средна топлина.
- Додадете готвените тестенини и преостанатите цели грав и загрејте, додавајќи малку повеќе вода ако супата е премногу дебела.
- Сезди лесно со сол и црн пипер, по вкус и рестрим малку пармезан или романо сирење (или друго тврдо италијанско сирење) на врвот за да служи, ако не јадете веган.
- Уживајте во вашата тосканска италијанска бела гравска грав!
Како супа од грав? Проверете ги овие слики од повеќе лесни вегетаријански гравски суп .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 689 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 84 мг |
| Јаглехидрати | 122 g |
| Диетални влакна | 31 г. |
| Протеин | 38 г. |