Ова е лесен начин да се облекуваат аспарагус. Можете исто така да користите сланина за овој рецепт, но за оваа намена, тенки парчиња на пршутот значи дека не мора да ја прегазите аспарагусот за да го извадите месото. Служат како гарнир или како мезе.
Што ќе ти треба
- 2 килограми / 900 г аспарагус копја
- 14-16 парчиња пршута
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1/2 чаша / 120 мл
- маслиново масло
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
- Трим завршува тешки краеви од аспарагус. Исечете го пршутчето парчиња во ленти. Заврши половина од еден парче врз секоја аспарагус копје.
- Комбинирајте мелено лук со маслиново масло и измешајте го секое копје со мешавината. Зачинети и завиткани копја со црн пипер и ставете ги на скара. Гответе 4-5 минути, вртејќи повремено. Задржете ги внимателно овие зашто пршутот е тенок и склон кон горење. Откако ќе се готви, отстранете ги аспарагусот од топлина и сервирајте.