Зелените лисја од фава растителни растенија - оние кои растат на грав, кои имаат толку многу работа за двојно школка - имаат прекрасен свеж, нов вкус. Ако сте доволно среќни да ги најдете на пазарот, обидете се да ги заситете за да го потенцирате нивниот деликатен вкус. Овој рецепт е како метод како рецепт, па се зголемува количината и додадете зачинување колку што сакате.
Што ќе ти треба
- 2 килограми Фава зелена боја
- 2 лажици путер сече на мали парчиња или маслиново масло (или комбинација)
- Одлична морска сол по вкус
- Свеж сок од лимон по вкус (опционално)
Како да го направите тоа
- Темелно исчистете ги зелените и ги собереш за оштетените лисја и дебели стебла.
- Загрејте голем тавче за готвење, сапун сад или тенџере (клучот тука е широка површина) преку висока топлина. Откако ќе се загрее, додадете путер и / или масло. Треба веднаш да се стопи и / или да се загрее. Брзо додајте го зеленчукот на фава и гответе, мешајќи додека не се извалкаат. Високата топлина и мешањето им помагаат на течноста што листовите ослободуваат брзо испаруваат.
- Пренесете ја варената фава зелена боја на послужавник или плочи и посипете со сол по вкус.
Послужете ја зелената кафеава топла или топла. Клеј од лимон не е лош додаток ако имате свежи лимони наоколу.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 108 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 170 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 2 г. |