Пюрено варено сквош додава богат вкус и многу влага во оваа зачинета, вкусна, лесна торта. Послужете ја оваа скромна, домашна кола со кафе, чај или ладно млеко или облечете ја со малку шлаг или сладолед . Оваа торта е одличен начин да се користи остатокот од сквош (ако има малку путер или шеќер во сквош тоа не е важно многу), и работи убаво како десерт, закуска или дури и како торта за кафе за појадок.
Имајте на ум дека мешавината на зачини е доста флексибилна. Тортата е вкусна, ако е прилично едноставна, со само цимет. Но, можете да ја подесите комбинацијата за да одговараат на вашиот вкус - и содржината на полицата за зачин. Јас сум голем обожавател на мешање во некои кардамон, како што е наведено во рецептот, и додека црниот пипер може да звучи чудно, тоа е неверојатно во овој десерт. Некои луѓе можат да се одлучат само да користат "зачин од тиква" и да се направи со тоа, и јас не би ги обвинувал за нив.
Немој да седнете околу куќата? Погледнете како да готвите сквош .
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер
- 1 1/2 чаша спакувани кафеав шеќер, гранулиран шеќер, или некоја комбинација од двете
- 2 големи јајца
- 1 лажичка ванила
- 1 чаша пире печени зимски сквош (било кој вид, но шпагети сквош ќе работи!)
- 2 чаши
- брашно за сите намени
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1/2 лажичка парична казна морска сол
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка свежо рендан морско оревче и / или земјата allspice
- 1/2 лажичка свежо зелена кардамон (незадолжително, но вкусно)
- 1/4 кафена лажичка каранфилче (опционално, но додава длабочина)
- 1/4 кафена лажичка свежо зелена црн пипер (опција и звучи чудни, но вкусни!)
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 325 ° F; путете го садот за печење 8-на-8 и оставете го настрана. Во голема чаша или чинија со миксер за миење , крем путер и кафеав шеќер до светлина и меки изглед, околу 2 минути. Додајте ги јајцата, по една по една, биејќи 30 секунди по секое додавање (овој чекор помага да се изгради структурата на тортата, па не го прескокнувајте и не брзајте). Победи во ванилата, а потоа и на сквош.
- Во мала чинија, комбинирајте го брашното, прашокот за печење, сода бикарбона, сол и зачини. Додајте во мешавината на мешавина и промешајте додека целосно не се комбинираат. Тоа ќе биде густа тесто.
- Истурете го тестото во путерот. Се пече додека тортата е златна и чепкалка за заби која е вметната во центарот излегува чиста, од 50 до 60 минути.
- Оставете да се излади најмалку 10 минути пред сечењето. Послужете топла или на собна температура .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 233 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 96 mg |
| Натриум | 338 мг |
| Јаглехидрати | 32 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |