Служат овие вкусни старомоден земја помфрит со срдечна викенд појадок или како гарнир со вечера.
Ова е основен рецепт, но има многу дополнувања што можете да ги направите за да им дадете повеќе бои и вкус. Кромид, печурки, зелена или црвена пиперка и билки се само неколку идеи. И сланина, колбаси или шунка ќе ги направат срдечна гарнитура. Погледнете некои од предлозите подолу од рецептот.
Поврзан рецепт: Skillet Home Fries
Што ќе ти треба
- 6 средни компири, варен, ладен
- 3 до 4 супени лажици растително масло или скратување
- сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
- Сечете или компирите ги компресирате во парчиња со големина на залак; Стави на страна.
- Загрејте голема, тешка коса врз средна топлина. Додајте масло или скратување на топлата.
- Кога маслото е жешко, додадете го компирот. Гответе без мешање или вртење додека компирот не е златно кафеав од една страна; да ги преврти и да ја корикне другата страна.
- По вкуснете ги компирите со сол и свежо зелен црн пипер.
Варијации
- Со Кромид - Сајте за 1/4 чаша сецкан кромид во тава до проѕирен. Додадете го компирот на кромидот и продолжете со готвењето според упатствата погоре.
- Компири на О'Брајан - гответе компири и додајте ги на тава со околу 3/4 чаши ситно исечен кромид и зелен и црвен пипер. Кук, додека мешање и вртење се додека компирот не се заматува.
- Со билки - додадете свежи сецкани дињи и магдонос до компирот непосредно пред да завршат со готвење.
- Непосредно пред да служат време, посипете ги компирите со малку слатка папрака или со низок додаток на натриум Cajun .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 177 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 83 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |