Нема ништо како гризење во топла колбас, совршено зачинето и зачинето, со сок експлодира во устата. Обичните колбаси се секогаш убави, но зошто да не ги претворите во едноставен оброк ? Компири, зелка, кромид и лук се додаваат и преплавуваат со супер едноставен зачинет сос.
Единствено прашање со овој рецепт е дека компирот мора да биде делумно готви пред време. Ова е едноставен дополнителен чекор и не зазема многу време или напор.
Ние претпочитаме преработени полски колбаси во овој рецепт, но можете да го користите вашиот омилен тип колбас . Ако користите колбаси кои не се преработени, ќе треба да ги тестирате со сигурен термометар за храна пред да можете да ги јадете. Бидете сигурни дека тие ќе достигнат најмалку 165 ° F пред да јадете. Можеби сакате да ги кафените колбаси пред да ги додадете во садот со другите состојки.
Сите овие потреби за јадење се ладно пиво и можеби зелена салата или свежо овошје за вкус, боја и контраст на текстурата. Уживајте во студената зимска ноќ кога лазалото се прислушува на прозорецот. Направете оган во каминот и уживајте.
Што ќе ти треба
- 2 фунти медиум Yukon златни компири (cubed)
- 3 чаши црвена зелка (сецкани)
- 2 кромид (сецкани)
- 6 чешниња лук (исечени)
- 1-1 / 2 килограми
- Полска колбас (целосно варен и исечен на парчиња)
- 1/2 чаша кечап
- 1/3 чаша Дијан сенф
- 2 лажици сос од хрена
Како да го направите тоа
- Ставете го компремениот компир во голем сад за микробранова печка. Додајте околу 1/4 чаша вода, покријте го садот со наводена хартија и микробранова високо на 3 минути.
- Тестирајте го компирот; тие треба да бидат доволно тендерски за да можете да ги пробиете со вилушка, но не и доволно тендер за јадење. Времето ќе зависи од големината и моќноста на вашата микробранова печка.
- Загрејте ја рерната на 400 ° F. Кога компирот е делумно тендер, ги комбинирате во голема тава за јадење со зелка, кромид и лук; фрли фрли нежно да се комбинираат.
- Додајте ги колбасите на врвот на зеленчукот, малку ги навлекувајте во зелката.
- Во средна чинија, комбинирајте го кечап, Дижон сенф и сос од јајца и добро се мешајте. Смесете ја оваа мешавина преку храната во садот за печење.
- Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во рерната. Печете на температура од 400 ° F за 45 минути, потоа отстранете ја фолијата и проверете ја зелката и компирот со вилушка. Во овој момент треба да бидат нежни.
- Откријте ја садот и печете уште 10 до 15 минути додека компирите не почнуваат да се кафеави на рабовите, зелката е нежна и колбасите се прават. Послужете веднаш, веднаш од тавата за печење ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 442 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 62 мг |
| Натриум | 1.183 мг |
| Јаглехидрати | 40 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 15 г. |