Спанаќ Рајс, ака Bhajee (bah-gee) ориз или растителен ориз, е повеќе како Пулао. Тоа е едноставно е јадење на ориз и спанаќ варен заедно.
Ова оризово јадење може да се јаде како што е или како главно јадење од вегетаријанска или веганска чинија; или може да се служи како придружба на месо, морски плодови или живина.
Што ќе ти треба
- 3 лажиче
- нафта
- 1 чаша фино сецкан кромид
- 2 sprigs свежи
- мајчина душица
- 1 цела топла пиперка
- сол по вкус
- 4 чаши сецкани спанаќ (по можност свеж)
- 2 чаши долг зрно ориз, измиен и исцеден
- 2 2/3 чаши вода
Како да го направите тоа
- Додајте масло во тенџере и топлина на средна топлина.
- Додајте кромид и соте до проѕирен.
- Додајте мајчина душичка, пиперка и сол по вкус и продолжете да јадете за околу 1 минута.
- Додадете спанаќ и фрли за да ја извалкате и малку ја намалите јачината на звукот
- Додадете ориз и вода, прилагодете ја солта по вкус, измешајте, покријте и однесете на вриење. Нека се вари 3 минути, потоа намалете ја топлината на ниско и врие 20 минути или се додека не се исуши целата течност.
- Флеф со вилушка и служат
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 400 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 205 мг |
| Јаглехидрати | 87 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 11 г. |