Го сакам овој вкусен рецепт за Дивиот Рајс Meatloaf. Дивиот ориз додава најубав вкус и текстура во земјата говедско месо и свинско месо. Исто така додава влакна и се протега на месо, и покрај тоа што повеќето сметаат за егзотична состојка.
Како и кај сите рецепти за месо , за да го направите најдоброто месо , најважниот совет е да не го премачкувате месото. Комбинирајте ги сите состојки различни од месото и темелно ги мешајте заедно. Потоа додадете го месото и нежно се мешајте со рацете додека не се комбинираат.
И секогаш треба да се готви месо до 160 * F и да го тестирате тој број со месо термометар. Конечно, пуштете го месото, покријте го, со фолија откако излегува од рерната 10 минути за да им помогнете на сокот да се редистрибуира и да се олесни резењето.
И покрај долгата листа на состојки, овој рецепт е многу лесно да се направи и да се оди заедно брзо. Послужете го со компири од компири и зелена салата фрлена со исечени печурки и грозје домати за класичен пад или зимски оброк.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 1 кромид, ситно сецкан
- 3 чешниња лук, мелено
- 1 чаша варен див ориз
- 1 jalapeno пиперка, семе и мелено, ако сакате
- 2 јајца, тепани
- 1/2 чаша сок од домати
- 1/2 чаша млеко
- 1/2 лажичка сушени босилек лисја
- 1/2 лажичка исушени мајчина душица лисја
- 1-1 / 2 килограми посно
- мелено говедско месо
- 1-3 / 4 килограви потпреме земја свинско месо
- 1/4 чаши чили сос
- 3 супени лажици Дигон сенф
- 1/8 лажичка пушеле пиперка
- 6 парчиња сланина
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 ° F. Распрскајте со прскалка со прскање со прскалка со спреј за спреј за готвење и оставете ја настрана.
- Во тежок тенџере, загрејте го маслиновото масло на средна топлина и додадете го кромидот и лукот. Гответе и промешајте додека зеленчукот не е тендер, околу 5 минути.
- Истурете го зеленчукот во голема чинија и додадете варен див ориз, мелено jalapeno (ако користите), тепани јајца, сок од домати, млеко, босилек и мајчина душичка. Се меша темелно.
- Потоа додадете го говедско месо и свинско месо и нежно се мешајте, но темелно со рацете додека не се комбинираат. Формирајте во леб на дупчиња од бройлер, потоа измијте ги рацете.
- Во мала чинија, комбинирајте го чилисовиот сос, сенф и пушена пиперка. Се шири оваа мешавина над месо. Потоа поставете ги сланините на врвот на месото, подвиткувајќи ги под.
- Печете го месото околу 1-1 / 2 часа, или додека внатрешната температура не достигне 160 ° F. Можеби ќе треба да ја намалите топлината на 350 степени ако лебот станува премногу кафеав по околу 50 минути. Оставете го месото, покријте го, за 10 минути пред режењето.