Ова свинско месо печено е полн со колбаси, сирење, борови ореви и други вкусни состојки. Ова е одлично јадење за специјални прилики.
Што ќе ти треба
- 4 до 5 килограми / 1,8 до 2,3 килограми свинско печено печено печење
- 1/2 фунта / 226 г мелено свинско месо
- 1/2 фунта / 225 г италијанска колбаса (неотпакувана)
- 1 1/4 чаши / 300 мл ситно сецкан свеж магдонос
- 1/2 чаша / 120 мл сецкани свежи босилек лисја
- 1/2 чаши / 120 мл борови ореви
- 1/2 чаша / 120 мл рендан Пармезан сирење
- 1 чаша / 240 мл суви трошки од леб
- 1/4 чаши / 60 ml млеко
- 6 чешниња лук, мелено
- 1 јајце
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
Во мешалка или процесор за храна, комбинирајте 1 чаша магдонос со босилек, боровинки, сирење Пармезан и лук. Добро се вклопува и издвојува. Во посебен сад се комбинираат земјата свинско месо, италијанска колбаси, трошки од леб, млеко, јајца, бибер и преостанати 1/4 чаши / 60 мл магдонос. Загрејте ја решетката и подгответе се за индиректно печење Пеперутка или свиткајте го печеното свинско печење. Се шири тенок слој од билка, мешавина од сирење на едната страна од свинското филе.
Формирајте ја мешаната мешавина во логот низ центарот на свинското филе. Преклопете ја страната, па преку колена во средината. Вклучете го безбедно со шпоретот на кујната и ставете го на индиректно загреаниот дел од скарата. Кук, вртејќи повремено 1 до 1 1/2 часа или додека месото не достигне внатрешна температура од 165 степени F / 74 степени C., во неколку места. Откако ќе се готви, отстранете ја од скара и оставете печење да остане 10 минути. Сечете и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 718 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 193 мг |
| Натриум | 540 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 64 g |