Изгребете што се промешува со прскање со вегетаријанското јадење. Кафеавиот ориз е наполнет со свежи зеленчуци како брокула, моркови, грашок и кељ-плус печени кечеви и наут. Заврши со десерт, мед засладен Мисо облекување, тоа е крцкава, хранливи и супер задоволување. Со други зборови, сад за зен.
Што ќе ти треба
- 2 лажици масло од сусам
- 1 круна / 2 чаши брокула (скршен во florets)
- 1/2 чаши моркови (рендан)
- 1 шоља снег грашок
- 1/2 чаша зеленчук акции
- Сол и бибер по вкус
- 2 чаши азиски зеленчук (или кељ)
- 2 чаши варен кафеав ориз (или просо или quinoa)
- 1 чаша печени кечеви
- 15 унци крцкави азиски печени наут
- 1 1/2 чаши црвена зелка (сецкани)
- За облекување:
- 2 лажици соја сос
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажици мисо паста (жолто)
- 2 лажички мед
- 1/8 кафена лажичка морска сол
- 1 лажица оцет оцет
- 1 лажичка свеж ѓумбир
Како да го направите тоа
Кук кафеав ориз, просо, quinoa или и издвои. Ќе ви требаат околу 2 чаши варени за овој рецепт (што беше еднакво на 1 чаша исушен просо).
Додајте масло од сусам на голема пан или вок на средна висока топлина. Додадете брокула и варете 3 минути, мешајќи повремено. Додај моркови, снежен грашок и зеленчук. Промешајте и варете 5 минути. Додадете зеленчук и варете уште 2 минути или додека зелените не се варат. Отстрани од топлина. Посипете со сол и бибер.
Да се направи облекување, да се комбинираат мисо, сок од лимон, свеж ѓумбир, тамари, морска сол, оцет и мед. Промешајте со мал размахване.
Во сад, вметнете во различни делови: жито, смеса од брокули / снегул грашок, црвена зелка, печени наут и кечеви. Ситен дожд со сос и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 764 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.182 мг |
| Јаглехидрати | 115 г. |
| Диетални влакна | 18 г. |
| Протеин | 28 г. |