Овој сладок компир леб од боровинки е убаво зачинет леб, совршен за закуска или специјален појадок или бранч. Лебот е навистина многу лесно да се подготви и да се пече, а шмукањето од ванила му дава дополнителен вкус.
Ми се допаѓа овој леб како кафе торта. Исто така, замрзнува многу добро, што го прави убав леб да го има во замрзнувачот за неочекувани гости или посетители.
Со замрзнати летни боровинки и паѓаат слатки компири, овој леб е совршен за речиси секое време од годината.
Што ќе ти треба
- 1 чаша слатки компири (пире или конзервирана слатка компирска пире)
- 2/3 чаша кафеав шеќер (спакуван)
- 1/4 чаша сок од портокал
- 2 големи јајца
- 4 лажици путер (стопен)
- 2 чаши универзално брашно (9 унци)
- 2 лажички прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 3/4 лажичка цимет
- 1/4 лажичка морско оревче
- 1 цртичка allspice
- 1 чаша боровинки (замрзнати, диви)
- За ванилирање:
- 1 чаша слаткарски шеќер (селектиран)
- 2 супени лажици путер (омекнат)
- 1 1/2 до 2 1/2 лажици млеко
- 1/2 лажичка ванила
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 350 F. Подмачкајте и лесно брашно 8 1/2-на-4 1/2-инчен леб тава или спреј со спреј за печење.
Во сад за мешање со електричен миксер со мала брзина, комбинирајте го пирениот слатки компири, кафеав шеќер, сок од портокал, јајца и стопен путер. Победете додека не се излади и не се помеша, околу 1 минута.
Во друга сад, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, солта и зачините; добро се вклопува.
Се додава мешавината на брашно во мешавината од тиква.
Победи со мала брзина само додека не се комбинираат.
Лажица околу една третина од тестото во подготвената прачка.
Свиткајте ги замрзнатите боровинки во преостанатиот тесто. Се шири тестото над обичниот слој во тавата.
Се пече околу 55 до 60 минути, или додека тестот за чепкалка за заби или тестерот не е вметнат во центарот на лебот, излегува чист.
Се лади во тавата на решетката за 10 минути. Вклучете ја леќата на решетката и целосно се излади.
Во сад, комбинирајте состојки за замрзнување на ванила, додавајќи околу 1 1/2 лажици млеко. Додадете повеќе млеко во мали количини, додека не добиете добра доследна конзистентност. Ситен дожд на сладок компир леб.
Сладок компир леб го чувајте во фрижидер за 3 до 4 дена или замрзнете го до 1 месец.
Можеби исто така ви се допаѓа
Сладок компир Pecan Брз леб рецепт