Вие не може да го знаете ова, но Bisquick Pancake и Baking Mix, всушност, се без млечни производи и вегани, што овозможува сите видови варијации на овој едноставен рецепт за бисквит (видете го дното на овој рецепт за некои идеи). Додајте ги вашите омилени билки, зачини или дури и сирење без млеко за тестото за да додадете личен допир на овие едноставни постапки.
За да ги направите најдобрите бисквити, бидете сигурни дека сите ваши состојки (дури и Bisquick, ако е можно) се многу ладни. Често сакам да носам латекс ракавици додека подготвувам бисквити за да спречам топлината на телото да ја наруши температурата.
Што ќе ти треба
- 2/3 чаши млеко од соја (без ванила или млечни производи без млеко)
- бадемово млеко , студено)
- 1 лажичка сок од лимон
- 2 1/4 чаши
- Бисквик палачинка и мешавина за печење (оригинална сорта,
- НЕ сорти на павлака )
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 450 F. Отстранете голем негрзациен лист за печење. Во една мала чаша или сад, размачкајте заедно со млечни млечни соја млеко (или друга алтернативна млечна алтернатива ) и сок од лимон. Оставете се додека не се задебели, околу 3-5 минути.
2. Истурете го палтото на Bisquick и печење во голема сад за мешање, правејќи бунар во центарот. Истурете ја мешавината од соино млеко во бунарот и брзо ракувајте, заедно со состојките измешајте додека не формирате меко тесто.
Исчистете го тестото на чиста работна површина попрскана со мешавина од бисквик или брашно, и обликувајте во правоаголник околу 1-2 "дебели. Користете малку смачкан нож или клупа стругалка , исечете ги на 8-12 квадрати, ставајќи на секои 2 сантиметри на негрмениот лист за печење како вашата работа. Печете околу 10 минути или до златно кафеава.
Варијации на рецепт:
- Додадете 1/4 чаша - 1/2 чаши свежи билки како рузмарин, босилек или пилешки на тестото, а потоа попрскувајте ги врвовите на бисквитите со груба морска сол и црн пипер пред печење.
- Додајте 1/2 чаша од вашиот омилен рендан сирење без млечни производи на тестото и посипете малку повеќе на врвот на бисквитите пред да печете.
- Исечете ги маслинките, jalepenos, сушени домати или други мали, ароматични акценти на тестото.
- За дополнителен удар од млечни производи "кромид", користете кокосово млеко кефир, соја јогурт или кисела павлака без млечни производи наместо мешавина од соја од млеко и лимон .
Забелешка на Кук:
- Бисквитите, дури и оние кои се подготвени од мешавина, се најдобри кога се обработуваат најмалку можно количество пред печење. Не претерувајте ги или претерувајте ги состојките; мешавината ќе дојде заедно прилично брзо, а прекумерното мешање едноставно ќе создаде погусти бисквити. Кога ги исекувате бисквитите и префрлајќи ги на листот за печење, обидете се да направите брзи, остри исечи и да ја користите клупата стругалка или сечило (бидете внимателни ако користите сечило!), А не вашите раце, за да ги пренесете бисквитите во садот за печење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 18 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 45 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |