Ќофтиња од порцепини се вкусни и ова е забавен рецепт што ќе го уживаат целото семејство. Говедско месо и свинско месо се готват во едноставен доматен сос во бавниот шпорет, така што тие се лек за подготовка.
Кои се поркотки? Мошне едноставно, тие се ќофтиња кои вклучуваат ориз. Тоа е брз пресврт на традиционалните ќофтиња што им дава малку повеќе текстура. Тоа одамна е омилен оброк за многу домаќинства и можеби дури и да се потсетиш на мајка ти или баба да правиш пиперки кога си млад.
Овој лесен рецепт ги готви ќофтињата во сос од домати зачинет со босилек. Слободно користете чили во прав, зачинета сол или мешавина од трева ако сакате. Исто така, можете да користите супа од домати наместо сос од домати.
Што ќе ти треба
- 1 фунта посно говедско месо
- 1 фунта посно свинско месо (или да го користите целото говедско месо)
- 1 претепан јајце
- 1/2 чаша млеко
- 2/3 чаша неварен ориз
- 1 лажичка сол
- Сос:
- 1 може (14 1/2 унци) домати (ситно)
- 1 може (8 унци) сос од домати
- 1/2 чаша вода или пилешка супа
- 2 лажици сецкан кромид
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка сушен босилок или околу 1 супена лажица свеж сецкан босилек
- 1 ловоров лист
Како да го направите тоа
- Во голема чинија, комбинирајте го месото за месо. Додајте го јајцето, млекото, оризот и солта.
- Формирајте ја смесата во 1 1/2-инчен ќофтиња. Браун нив во голем тенџере испрскаат со не-стик спреј за готвење или додадете малку масло на тава.
- Во друга чаша, комбинирајте ги доматите, сос од домати, вода или супа, кромид, сол, босилек и ловоров лист.
- Исцедете го вишокот на маснотии од ќофтиња и додајте ги во мешавината од сос. Префрлете се на бавниот шпорет.
- Покријте и варете 5 до 7 часа на ниско или 3 до 4 часа на високо ниво.
Совети за големи коцки
Месото. Важно е да одберете посно месо за овој рецепт затоа што се пече директно во сосот. Ова го намалува количеството на вишокот на маснотии и 90 проценти посно е совршен избор.
Комбинацијата на свинско месо и говедско месо додава интересен вкус на овие ќофтиња. Ако немате свинско месо, слободно користете две килограми говедско месо.
Рајс. Кој ориз треба да го избереш? За разлика од печени пиперки, вие не мора да се грижите толку многу за видот на оризот, бидејќи тие се готват толку долго. Многу луѓе претпочитаат овошје со ориз, иако краткоживот или инстант оризот ќе го направи добро.
Повеќе Вкусни Метабол Рецепти
- Порчупински мијашни топчиња со бучки сос од домати
- Печени пиперки
- Шведски месни топчиња за бавниот шпорет или Stovetop
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 499 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 174 мг |
| Натриум | 215 mg |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 47 g |