Ништо не е подобро од утешително говедско месо на ладна зимска ноќ . Но, повеќето рецепти од говедско месо може да се додадат кога станува збор за бројот на калории поради типичното "месо од говедско месо" на месо и богата говедско месо. Овој рецепт го употребува врвот говедско месо, кое е попречен пресек на месо и сок од вода и сок од домати наместо говедско месо. Но, не грижете се, нема губење на вкус - бавното готвење им овозможува на вкусовите да се мерат и создаваат дебел, срдечен оброк.
Многу рецепти од говедско месо бараат мешање на месото за да додадете уште еден слој на вкус, но тоа не е потребно. Ако сакате да го направите ова, гответе го парчиња говедско месо во лажица канола или маслиново масло во тенџере на средно висока топлина до кафеава на сите страни. Потоа додадете го бавниот шпорет со вода и кромид.
Ова бавно готвеше говедско месо прави одличен оброк за секоја недела или викенд, бидејќи речиси целото време за готвење е без надзор. Исполнет со моркови, компири и домати, тоа е комплетен и вкусен оброк.
Што ќе ти треба
- 1 фунта врвот говедско, се сече на парчиња со големина на залак
- 3 чаши вода
- 1 1/2 суп.л-патки. мелено кромид
- 1/2 лажиче. сол
- 1/4 лажиче. земјата црн пипер
- 4 големи Ајдахо компири, излупени и исечени на парчиња со големина на залак (околу 1 1/2 фунти)
- 6 големи моркови, излупени и исечени во дискови со големина на залак (околу 1 фунта)
- Еден 15-мл. може да задушени домати
- 4 чаши доматен сок
Како да го направите тоа
- Ставете ја говедско месо, вода и мелено кромид во бавен шпорет со четири квартови, и гответе го на висока 1 час.
- Додадете ги преостанатите состојки на бавниот шпорет и гответе на ниско ниво 7 часа, уверувајќи дека месото и зеленчукот стануваат нежни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 314 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 64 мг |
| Натриум | 326 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 26 г. |