Овој вкусен леб од тиквички е направен со дел од јаболка, што го прави полесен од многу други лебки од тиквички.
Брашно од пченица и некои сецкани ореви нудат дополнителна текстура, додека зачините и ванилата додаваат вкус.
Овој рецепт прави еден леб, и лесно се зголемува за да направи два. Зимскиот леб замрзнува добро. Направете леб за сега и замрзнете еден за подоцна.
Што ќе ти треба
- 1 чаша универзално брашно
- 1/2 чаша брашно од пченично брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 3/4 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка земјата цимет
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- 1 големо јајце
- 1/2 чаша масло од канола
- 1/3 чаша јаболка
- 1/2 чаша гранулиран шеќер
- 1/4 чаша кафеав шеќер (спакуван, светло или темно)
- 2 лажички екстракт од ванила
- 1 чаша тиквички (рендан, околу 1 средна тиква)
- 1/2 чаша ореви (или пекан, ситно сецкани)
Како да го направите тоа
Топлина печка до 325 F. Маст и брашно 8 1/2-на-4 1/2-инчен леб тава.
Измерете го универзалното брашно, брашно од целото пченица, сол, сода бикарбона, прашок за пециво и зачини во сад. Во мешање сад победи јајце со масло, јаболка, шеќер и екстракт од ванила, додека не се помеша. Полека победи во мешавината на брашно додека не се помеша. Свиткајте ги ренданите тиквички и сецкани ореви.
Се шири тестото во подготвената прачка за печење и се пече во загреана печка за 45 до 55 минути, или додека тестот за чепкалка или тестерот не е вметнат во центарот излегува чист.
Се лади на решетката пред да се ресетира.
За замрзнување, завиткајте го целосно замрсениот леб во пластична замрзнувачка обвивка или фолија, а потоа ставете го во кеса со замрзнувач. Замрзнете за 3 до 4 месеци.
Можеби исто така ви се допаѓа
Рецепти за леб и торта од тиквички
Класичен тиквички леб
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 267 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 75 mg |
| Натриум | 349 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |