Оваа едноставна комбинација на аспарагус, сирење и сланина прави вкусно гарнирче што ќе помине со речиси секое главно јадење. Или користете го како градежен блок за чудесното јајце за јадење од бранч. Наредете го готвеното аспарагус над дебел парче лепенеран леб, вртете го аспарагусот со варената сланина, а потоа со јајце . Лажица сирење сос врз јајце и сезона со сол и бибер.
Што ќе ти треба
- 6 ленти сланина
- 1 1/2 фунти свеж аспарагус, тешки завршетоци исечени
- 2 лажици путер
- 2 лажици брашно
- 1 чаша млеко
- 1/4 лажичка сол
- 1 чаша рендан американски или благ Чедарев сирење
Како да го направите тоа
- Исечете ја секоја лента со сланина вкрстено на три парчиња. Скршете го или испечете ја сланината додека не јадете. Исцедете ја сланината на хартија и оставете ги настрана.
- Ставете кошница за испарување во средна тенџере со еден до два инчи вода. Доведете се до вриење. Додајте ја исечената аспарагус во кошот, покријте ја тавата и пареата околу 5 до 6 минути, само додека аспарагусот не е цврст. Видете исто така: Како да се купат аспарагус пет начини
- Се топи путерот во тенџере; додадете го брашното и промешајте додека роуксот не е добро помешан и мазен. Продолжете да готвите 2 минути, постојано мешајќи. Постепено додајте го млекото на roux. Гответе додека не задебели додека мешате постојано.
- Додадете сол и сирење во задебелен сос; продолжи да се готви додека не се стопи сирењето и сосот е мазен.
- Истурете го сосот врз топло исцедена аспарагус и врвот со парчиња сланина.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 357 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 65 mg |
| Натриум | 590 мг |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 17 г. |