Дефиниција: Орев е постара, зрела овца. Јагнето е млада овца. Постарите овци произведуваат побогат вкус, но тоа може да биде тешко ако не се готви правилно. Најдобар начин да се готви било каков пресек на овца е многу долг и бавен. Таа е популарна во Блискиот и Британскиот готвење.
Изговор: мут-тун
Примери: Печена овца ќе се служи на вечерата.