Оваа супер лесно пилешко тепсија вклучува пилешки гради без коски, печурки, швајцарски сирења и супа, заедно со кисела павлака и изборно вино. Ова е одлично јадење за да се подготви за весел верен работен ден.
Едноставниот сос е мешавина од кондензирана супа, кисела павлака и ваш избор на вино, шери или пилешко. Ако се готви за деца или само сакаат да готват без алкохол, слободно користете го пилешкото чоколадо.
Послужете го овој вкусен пилешки оброк со пире од компири или лесен врв на полнење на шпорет и фрлена салата за прекрасен семеен оброк. Прекрасно е со тестенини или ориз. Пареа брокули или аспарагус убаво ќе ја надополнуваат пилешкото.
Што ќе ти треба
- 1 лажица путер
- 8 унца печурки
- 6 половини без пилешки гради, без кожа
- 2 чаши рендан швајцарски сирење
- 1 (10 3/4-унца) може да крем од супа од печурки (намалена масленост или редовно)
- 1/4 чаша кисела павлака
- 1/4 чаша сува шери (или бело вино или
- пилешка супа )
- 1/4 чаша свежо рендано пармезанско сирење
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Лесно путер 2-quart печење сад.
- Намалете ги печурките и избришете ги со влажна хартиена крпа или исплакнете ги накратко за да ја отстраните нечистотијата.
- Во мала тава или сапуница, загрејте го путерот со средна топлина. Додадете ги печурките на тавата. Готви, мешајќи додека печурките не се нежни и златни кафеави.
- Наредете ги пилешки гради во подготвеното сад за печење и потоа рамномерно печете ги печенето на печурките. Свалете го швајцарското сирење над печурките.
- Во мала чинија, комбинирајте ја кондензирана супа, павлака и шери. Истурете го сосот врз пилешко, печурки и сирење.
- Печете тепсија за 45 минути. Посипете со рендан сирење Пармезан и печете уште 5 до 10 минути, или додека не се готви пилешко, а тепсијата е шампанско.
- Ставете ги пилешки гради и печурки на послужавник. Измешајте го сосот за да се вклопи и сервирајте со пилешко.
Совети и варијации
- Печурки апсорбира вода, па не дозволувајте им да се натопени во вода. Чистете поголеми печурки со влажна хартиена крпа или исплакнете ги накратко под ладна вода.
- Заменете го швајцарското сирење со рендан фонтина, Грујере, Гауда или Емменталер.
- Верзија за печурка: Испуштете путер и печурки. Исцедете ја може да артишок од 14 унца. Исечете артишок и посипете го пилешкото во сад за печење. На врв со швајцарското сирење. Заменете го крем од супа од печурки со крем од пилешка супа и продолжете со рецептот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1750 |
| Вкупно масти | 118 g |
| Заситени масти | 47 g |
| Незаситен масти | 40 г. |
| Холестерол | 559 мг |
| Натриум | 859 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 159 g |