Ништо не удира топол сад од слатко пченка. Сметер на некој свеж путер или џем и ти си на небото! Исто така оди совршено со чинија чили или печени грав! Тоа е супер едноставен леб рецепт и не бара никакви комплицирани состојки или процедури! Се пече прилично брзо и лесно може да се направи пред време и да се замрзне додека не биде потребно!
Сакам пченкарен слатка или солени, но мојот сопруг се залага за сладок вид. Значи, ние обично правиме слатка во нашата куќа. Сакам да користам комбинација од мед и редовно гранулиран шеќер, но можете да го замените или начин и да го користите целиот мед или целиот шеќер ако сакате. Маштерекот помага да се задржи пченичното месо меко и влажно. Ако не сакате да купите цела контејнер на матеница, само додајте во две лажички оцет во редовно полномасно млеко. На оцет помага да се создаде вкус и текстура на матеница, можете исто така да користите малку сок од лимон и да го добиете истиот резултат.
За разлика од другите лебки како банански леб или торта за кафе , не сакате да направите пченка во леб. Може да се разбира, но ќе добиете подобри резултати со користење на 9x9 сад за јадење или леано железо. Сметам дека тенџерето од леано железо, ако е добро зачинето, обезбедува одличен вкус, како и срдечна кора на пченката, особено ако се подмачкува теренот со путер.
Можете да го замените путерот во овој рецепт за масло, но мислам дека путер дава многу повеќе вкус и подобра, поделикатна текстура.
Што ќе ти треба
- 1 чаша корн брашно
- 1 чаша брашно за сите намени (неизберано)
- 1 лажица прашок за пециво
- 1/4 чаша мед
- 1/4 чаша шеќер
- 1 лажичка сол
- 1/3 чаша путер (стопен)
- 1 јајце
- 1 чаша матеница (или полномасно млеко со две кафени лажички оцет додаден)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 F.
- Размачкајте заедно со пченка, брашно, прашок за пециво, шеќер и сол во чинија со средна големина.
- Во голема мерна чаша измерете го целото млеко, победи јајцето, стопете путер и мед.
- Вклучете ја влажната смеса во сува смеса. Измешајте додека сувата мешавина не е целосно навлажнета. Бидете внимателни да не се измешајте, бидејќи тоа ќе го направи потежок од пченката.
- Прекрасно подмачкајте 9x9 инчен сад за готвење со спреј за готвење или путер. Можете исто така да користите и леано железо, што помага да се создаде голема кора на пченката.
- Рашири тестото рамномерно во тавата. Поставете ја тавата во рерната на средината решетката и печете 20-25 минути, или додека четката не излегува чиста.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 276 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 46 mg |
| Натриум | 669 мг |
| Јаглехидрати | 37 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 4 г. |