Францускиот овошје tarts се популарни во Мароко. Во оваа верзија на Tarte aux Pêches, свежи парчиња од праска се печени со крем за пециво (крем паштета) или крем од бадемово сладолед ( frangipane ) во сладок колач. Кај марула глазура се додава сјај и допир на болката кон готовиот десерт.
Времето за подготовка не вклучува подготовка на слатка слатка школка и крем печиво . Најлесно е да ги направите добро пред да го соберете курва.
На курва е вкусна служи обичен, или гарнитури со dollop на кисела павлака или creme fraiche. Исто така, пробајте ја француската јагоданка и францускиот јаболкарчки курва .
Што ќе ти треба
- 1 слатка слатка школка (неопакувана и разладена;
- Патес Сукри рецепт )
- 1 1/4 чаши пециво крем (1/2 од
- Крем Patissiere рецепт или повеќето од
- Франгипан рецепт )
- 3 или 4 големи праски (излупени и ретко исечени)
- 3 лажици шеќер
- 1 лажица путер
- 1/4 чаша кајсија од џем
- 1 лажица сок од лимон (или вода)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 ° F (200 ° C).
- На дното на оладената, непечена слатка печива школка се шири тестото за печиво (или френгипан).
- Распоредот на праска парчиња во преклопуваат шема преку тесто крем. Посипете го шеќерот над праските и со врвот на овошје со мали парчиња путер.
- Завршете ги лентите од алуминиумска фолија околу рабовите на пивката за да ја заштитите кората од горење.
- Печете ја курницата во загреаната печка околу 40 минути.
- Отстранете ја фолијата и продолжете со печење уште 10 минути, или додека праските и кората се убаво обоени.
- Отстранете го курва на решетката за да се излади.
- Додека курва е сеуште топла, загрејте го мамката од кајсија со сок од лимон додека не врие. Користете четка за пециво за да ја нанесете марината на кајсија над праските.
- Намалете ја пиперката кога се лади целосно.
- Служат за ладни или на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 86 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |