Лубеницата и фета сирењето прават прекрасна комбинација и се совршени во оваа светлина и освежувачка салата. Додадовме пршута во мешавината за некој одличен солени, месен вкус. Шунката, исто така, додава малку соленост кон јадењето, што е убаво.
Овој рецепт за салата од лубеница е завршен со лесен да се направи мед винегрет, тост семе од сусам и малку нотка од лист од нане. Многу одлични вкусови во ова јадење што создава одлична салата или дури и лесен ручек сам по себе.
Што ќе ти треба
- 3 чаши лубеница (cubed околу 1-инчен, семиња отстранети)
- 1/4 фунти пршута (исечени многу тенки и исечени во 1-инчни ленти)
- 4 унца козјо сирење или фета сирење (распарчено)
- 3 супени лажици мед
- 2 лажици шампањски оцет (или бел оцет)
- 1 лажица масло од канола (или друго неутрално растително масло со растително потекло)
- Море сол по вкус
- Црн пипер (свежо земјата) по вкус
- 2 супени лажици сусамово семе (тост)
- 1 мал куп свежа нане (раскинат на мали парчиња, стебленца отстранети)
Како да го направите тоа
За да го загреете семето од сусам: Загрејте мала саујна тава врз средна топлина. Се додава семето од сусам на топла, суво тава. Кук, додека фрлаат често, додека не мирисате на тост арома и семето почнуваат да се на малку боја. Не тост премногу долго, 3 до 4 минути врвови. Избришете и оставете да се изладите пред употреба.
Подгответе ја салатата: во голема чинија, заедно со лубеницата, пршутот и фета (или козјо сирење).
Поставете поединечни порции на изладени салатни плочи.
Во мала сад, размахване заедно со мед, оцет и масло. Сирена една лажица или две над секоја салата служат.
Посипете малку сол и црн пипер на врвот на секоја салата. Непосредно пред сервирање, додадете малку семе од сусам и листови од нане.
Повеќе рецепти за гурмански лубеници: