Храна се користи за прослава на новата година низ светот
Речиси секоја култура во светот има некаква традиционална храна за да ја прослави новата година. Дали се користи за да се означи добра среќа, богатство, здравје или долговечност, секоја храна е богата со симболика. Откријте ги традиционалните традиции на Нова Година од целиот свет!
Тестенини
Долгите, континуирани низи на тестенини се симболични за долговечноста и просперитетот во многу азиски култури. Тестенини од сок од леќа често се јадат на полноќ, како дел од прославата на новогодишните празници во Јапонија.
Сепак, постои трик. Бидете сигурни да го срушете целиот јадеж од почеток до крај без да се скрши, за да не го намалите долговечноста!
Грав и леќа
Грав и леќа симболизира пари во многу култури, бидејќи нивната мала, кружна форма наликува на монети. Црноориен грашок е традиционална храна за Нова Година низ Јужните Соединетите Американски Држави, каде што се јаде како дел од садот Hoppin 'John. Леќата, која особено личи на монети со нивната рамна, форма слична на дисковите, се јаде во Италија и Бразил, како дел од прославата на новогодишните празници.
Зелените
Зелените, како што се зелките, засолнувањата или синапните сина, долго време биле симбол на просперитет, бидејќи нивната рамна, зелена боја наликува на хартија. Зелка, особено, е заедничка храна за Нова Година во САД, Германија и Ирска. Во Јужните Соединетите Американски Држави, зелените и гравот често се служат заедно за двојна доза на просперитет во Новата Година.
Риба
Неколку култури јадат морска храна на новогодишниот ден за да ја симболизираат плодноста, просперитетот или едноставно да напредуваат во животот. Во Полска и Скандинавија се уништени кисела харинга за да го симболизираат просперитетот, можеби поради нивната сребрена боја. Други култури јадат риби едноставно затоа што се движат напред низ водата, што може да симболизира движење напред во новата година.
Во Јапонија рибата се јаде за да се симболизира плодноста, додека ракчиња се јадат за да го симболизираат долг живот.
Свинско месо
Свинско месо е славна храна на Нова Година од неколку причини. Масното свинско месо често го симболизира масното ткиво и затоа се јаде за да го симболизира просперитетот и добрата жетва во новата година. Начинот на кој свињата корени во нечистотијата како што се пробива напред исто така е симболична за напредок во новата година. Од Хоппин Џон во Јужна Соединетите Американски Држави до колбаси и Киелбаса во Европа или цела печена доенска свиња на Куба или Унгарија, свинско месо е чест карактер на новогодишните празници.
Грозје
Традицијата на 12 грозје за новата година потекнува од Шпанија, но оттогаш се шири на многу шпански колонизирани земји како Португалија, Мексико, Еквадор и Венецуела. Традицијата диктира дека 12 грозје мора да се јадат на полноќ, по еден на секој удар на часовникот. Секоја грозје е претставник на еден од дванаесетте месеци, а сладост е индикатор за изгледот од тој месец.