Halibut е одлична риба за скара бидејќи е толку разноврсна и може да зазема толку многу различни вкусови. Овој рецепт е наполнет со лук и билки кои ги вкусуваат рибите без да го совладаат.
Што ќе ти треба
- 4 стекови (6 унци / 170 г)
- 1/2 чаша / 120 мл маслиново масло
- 6 чешниња лук, мелено
- 2 лажици / 30 мл сок од лимон
- 2 лажици / 30 мл свеж магдонос
- 2 лажички / 10 мл сув босилек
- 2 лажички / 10 мл морска сол
- 2 лажички / 10 ml црн пипер
Како да го направите тоа
Комбинирајте маслиново масло, лук, сок од лимон , магдонос, босилек, сол и црн пипер и истурете во торба која може да се запечати. Додајте стекови од сапуница, вреќа со печат и фрижидер за 30 минути.
Загрејте го скарата. Извадете ја салата од вреќата и ставете ја на топла скара. Скара за 4-6 минути на страна. Рибата се прави кога ќе достигне внатрешна температура од 145-150 степени Ф. Отстранете од топлина и послужете со омилен зеленчук од скара.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 487 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 21 g |
| Холестерол | 102 mg |
| Натриум | 1,312 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 41 г. |