Торта торта чоколадна кора не може да биде полесно - или повеќе вкусни. Една едноставна бела и темна чоколадна кора е зачинета како торта тесто и украсена со шарени sprinkles. Ми се допаѓа контрастот на тенкиот слој на темно чоколадо под слојот на тесто од бело чоколадо, но можете да го испуштите или да направите подебели за да одговараат на вашиот вкус.
Што ќе ти треба
- 1 чаша темно чоколада (сецкани или чоколадни чипови)
- 1,5 чаши бело чоколадо (сецкани или бели чоколадни чипсови)
- 2 лажици суво жолта торта микс
- Гарнир: попрскли
Како да го направите тоа
1. Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија или восочена хартија.
2. Ставете го сецкан темно чоколадо или чоколадни чипови во чаша и микробраново додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање.
3. Штом чоколадото се стопи и се израмни, истурете го на подготвениот сад за печење и измешајте го во тенок, дури и слој, дебел помалку од 1/4 инчи. Ставете го чоколадото додека го подготвувате слојот од бело чоколадо.
4. Топете го белото чоколадо во микробранова исто како што сте го стопиле темното чоколадо, често мешајќи така што не се прегрее. Откако ќе се растопат и се изедначи, додадете го сувата торта и мешајте или мешајте се додека не е целосно вграден миксот и во чоколадата нема грутки. Вкусот на чоколадата и додадете малку повеќе торта микс ако сакате посилен вкус. Дозволете белото чоколадо да се излади се додека не биде едвај топло.
5. Откако ќе се намести слојот од темно чоколадо и слојот од бело чоколадо се олади, истурете ја белата чоколада преку темното чоколадо и пренесете ја во рамномерно слој. Распрскувајте попрскувајте на врвот и нежно притискајте ги за да ги придржувате кон белото чоколадо.
6. Фурнирајте ја тавата додека кората не е целосно поставена, најмалку 20 минути. Откако ќе го поставите, пресечете го на мали квадрати или раскинете ги на парчиња.
7. Чување чоколадна кора од торта тесто во херметички контејнер во фрижидер до две недели.