Топ тагини за марокански и северноафриканско готвење

Тагините се садови за готвење кои најчесто се користат во Северна Африка, како Мароко и Алжир. Се состои од две парчиња - плоча-како дно и конусен облик на капакот. Днотото двојно се служи како служење, што ни помага во номадите. Топлината се задржува со часови во тагин, кој се користи на кујната во кујните.

Готвење со тагин е уникатно и произведува вкусен вкус на храна.