Читачот го поднесе овој вкусен рецепт за традиционалниот австралиски метод за печење ракчиња. Мошне едноставен и совршен за речиси секоја пригода. Служат со зеленчук со зеленчук или со вашите омилени странични садови.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша / 120 мл путер (стопен)
- 1/4 чаша / 60 мл маслиново масло
- 1/4 чаша / 60 мл
- свежи билки (магдонос, мајчина душица и цилантро, мелено)
- 3 супени лажици / 45 мл сок од лимон (свежи)
- 3 големи чешни лук (смачкани)
- 1 лажица / 15 мл шлаканица (мелено)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- 1 1/2 килограми / 700 кг големи ракчиња (излупени со опашки непроменети, и деведени)
- Гарнир: лисја од спанаќ
- Гарнир: парчиња од лимон
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги првите 8 состојки во големи садови. Се меша во ракчиња. Маринирајте на собна температура 15 минути или во фрижидер 30 минути.
2. Подгответе ја скара со средно топли јаглен. Тема ракчиња на тесни skewers. Скара се додека не е непроѕирна (или розова во боја и цврста за допир), околу 2 минути на страна.
3. Линиски послужавник со спанаќ. Наредете ги канџите на послужавник. Украсете со лимон и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 191131 |
| Вкупно масти | 1,769 g |
| Заситени масти | 521 g |
| Незаситен масти | 374 g |
| Холестерол | 350.061 мг |
| Натриум | 925.839 мг |
| Јаглехидрати | 1,518 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 40.918 g |