Остри, хрустливи, солени, со само вистински износ на зачин, овие свежи тајландски салата обвива вечера во нешто што ќе очекуваме да. Лесно е да се направи и треба да споменам колку се здрави? Само да си натерате глава на свежа зелена салата, по можност некои со широк, голем лисја, а потоа промешајте-пржете го пополнувањето. За секојдневно, секојдневно јадење овде е начинот на кој служам ова јадење:
Го ставив целиот вок на држач за тенџере во центарот на масата (служејќи го во вок го задржува топлото полнење). Поставете поединечни лисја на чинија покрај неа. Додајте мала чаша сецкани кашежа како прелив. Потоа кажете им на своите најблиски да ги стават своите сопствени обвивки заедно. И ако имате некој на вашата маса кој го сака екстра зачинета, друга гарнитура е тајландски чилисос (целосно опционално). Сега сите завршуваат и уживаат!
Што ќе ти треба
- 1/2 - 3/4 фунта говедото месо или бизон
- 1 главата свежа зелена салата (барате широк, цврст лист)
- 3-4 чешниња лук (мелено)
- 3-4 зелени кромид (исечени)
- 1 парче големина парче
- галангален ИЛИ ѓумбир, исечени на тенки парчиња слични на спици ИЛИ рендан
- 1/2 до 1 свежа црвена или зелена чили (мелено, прилагодува по вкус)
- 1 мала зелена пиперка (ситно)
- 1-2 чаши цреша домати (исечени на половина)
- 1/3 чаша свеж босилек (ако не можете да најдете босилек, свежа нане е исто така одлична)
- 1/3 чаши сува печено кашежа
- 2 лажици. растително масло
- За мешавина сос:
- 1 суп.л-пат.
- рибен сос
- 1/4 чаша соја сос
- 1 суп.л-пат. хоизин сос
- 1 суп.л-пат. кафеав шеќер
Како да го направите тоа
- Одделни листови од зелена салата и исплакнете. Спин во салата фабрика и го постави во фрижидер додека времето да им служи.
- Со голем нож, грубо исцедете ги кешниците на таблата за сечење со нож. Поставете во сад за мала чинија.
- Измешајте ги сите состојки "STIR-FRY SAUCE" заедно во чаша. Поставете покрај шпоретот.
- Загрејте го водот или големиот тавче на висока температура. Кога е жешко, дожд во маслото, потоа додадете лук, кромид, галангал или ѓумбир и чили. Промешајте за да ослободите мирис (околу 1 минута).
- Додај го говедското месо. Промешајте 5-6 минути. Како што се промешува-пржете, постепено додавајте до половина од сос од мешавина.
- Додадете зелен пипер плус уште неколку лажици. сос од мешавина. Промешајте 2-3 минути.
- Додадете ги доматите плус преостанатиот сос. Промешајте уште 2 минути.
- Исклучете ја топлината. Груб се исецка до босилек и додај во вок. Преклопете.
- Вкус-тест за вкус, додавање на повеќе риба сос ако не доволно вкус. Ако премногу солен за вашиот вкус, додадете повеќе сок од вар. Повеќе чили може да се додаде за повеќе зачин.
- За да ставиш обвивки, едноставно земи лист од зелена салата, лажичка неколку топла мешавина-пржете во центарот, и врвот со сецкани кашеши (за повеќе совети за служење, видете го мојот вовед погоре). Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 155 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 501 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 11 г. |