Стариот залив мешавина

Направете свој мешавина од Стариот Залив за да ја чувате во вашата оставата, чајната кујна. Old Bay Seasoning е класичен мешавина од многу различни видови на зачини кои се користат за вкус морски специјалитети. Можете исто така да се меша во пире од компири, јадења од зеленчук и мешани картофи, и одлично е и со пилешко . Пробајте го тоа на едноставни пан-пржени свинско месо или измешајте ги со кисела павлака за да направите мезење.

Можете да ги промените количините и пропорциите на состојките во овој рецепт според вашиот вкус. Ако сакате зачинета храна, користете повеќе сува сенф и смачкана црвена пиперка. Ако преферирате вкус на пушач, користете пушена пиперка и зголемете ја количината. Овој рецепт може да се удвои или да се зголеми трипати ако користите многу од овој тип на зачини. И тоа е забавно да се направи себе!

Оваа мешавина ќе остане околу 6 месеци складирана во херметички сад на ладно и суво место. Запомнете дека никогаш нема да зачувате зачини во близина на шпоретот, бидејќи топлината ги забрзува побрзо и ги складира во мракот, бидејќи сончевата светлина, особено директната сончева светлина, може да влијае и на вкусот.

И бидете сигурни дека ќе го обележите зачинот или мешавината за зачини или било која домашна микс за тоа, со името на миксот, датумот кога е направен, и датумот кога треба да се отфрли. Овие мешавини можат да изгледаат слично кога неколку се складираат заедно!

Што ќе ти треба

• 1 супена лажица сушен залив лисја
• 2 лажички целер сол
• 1-1 / 2 лажички сува сенф
• 1-1 / 2 лажички земјата црн пипер
• 1 лажичка слатка или чадена пиперка
• 1 кафена лажичка семе целер
• 1/2 кафена лажичка бел пипер
• 1/2 кафена лажичка морско оревче
• 1/2 кафена лажичка ѓумбир
• 1/4 лажичка мелени црвени бибер снегулки
• 1/8 кафена лажичка каранфилче
• 1/8 лажичка земјата жезло
• 1/8 кафена лажица кардамон
• 1/8 лажичка земјата allspice

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте. Чувајте го во херметички сад и складирајте го на ладно место. Користете ја со морска храна или пилешко.
2. Ако сакате да го направите ова со свежи зачини што ќе се мелете, користете го овој рецепт за Целосно Спајс Стариот залив мешавина . И, како и секогаш, прилагодете ги зачините на свој вкус.
3. Понекогаш можете да најдете залив во Вашиот супермаркет, но можеби ќе треба сами да го мелете. Бидете сигурни да користите лисја од сушен залив, не свежи, затоа што полесно мелење и целосно мелење на прашок. Копнежот на рбетот во центарот на листовите може да го повреди хранопроводникот ако го проголтате, но ако е намален на прашок со кој се елиминира ризикот.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	2
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	198 мг
Јаглехидрати	0 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)