Овој српски рецепт за салата од компир ( салата од кромир) е направен со облекување со оцет и масло.
Од мајонез или павлака не се користат за врзување на компирот и зеленчукот, оваа верзија на компир салата е совршен пикник елемент во однос на безбедноста на храната.
Оваа компирска салата е најдобро вкусна ако им дозволите на вкусовите да се венчаат во фрижидер најмалку 8 часа пред да служат.
Што ќе ти треба
- 6 големи бели или
- Јукон златни компири, варени, излупени и исечени или ситни
- 2 средно жолти кромид, преполовен и исечен на реже или 1 куп исечен зелен кромид
- 1/4 чаша бел оцет
- 1/2 чаша канола или маслиново масло
- 1 чешне лук, ситно сецкан
- 1 печена црвена пиперка, сецкани
- 1 1/2 лажички сол
- 2 лажици шеќер
- 1/2 лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Поставете компири и кромид во голема чинија.
- Во тегла со врвца додадете оцет, масло, лук, црвен пипер, сол, шеќер и црн пипер.
- Покријте со капакот и енергично се тресат. Фрли компири со облекување.
- Ладилник, покриен, преку ноќ.
- За најдобриот вкус, дозволете да дојдете до собна температура пред сервирањето.
- Вкусете и прилагодете ги зачините ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 275 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 594 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |