Путер и крем го прават овој остригичен гребен богат и вкусен тепсија. Ова класично јадење може да се состави еден ден однапред и да се чува во фрижидер до времето на печење.
Одлична количина на алкохолни пијалоци во крем и млечна мешавина ја прави оваа верзија вкусна. Ако немате целосна чаша остриги алкохол, користете повеќе млеко или крем.
Што ќе ти треба
- 1 среден кромид (сецкан)
- 1 ½ чаши / 3 стапчиња путер или маргарин (стопен)
- 1 лажичка целер сол
- 1 пиперка (или вкус)
- 1 лимон (сок)
- 1 1/2 лажички Вустершир сос
- 2 лажици магдонос (сецкани, свежи)
- 5 чаши саксини (грубо распарчени)
- 1 квартал
- извиткан остриги (исцеден, резервен алкохол)
- 1 чаша задржана алкохол од остриги
- 1/2 чаша светлосен крем
- 1/2 чаша млеко
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 350 степени F (180 степени C / Gas 4). Путер 2 1/2-quart печење сад.
- Во голем тенџере или сауна тава, готви кромид во стопен путер додека тендер, не темен. Додадете целер сол, бибер, сок од лимон, сос од Вустершир, магдонос и крекери.
- Во подготвениот тепсија, слој една третина од трошките и половина од остриги. Повторете со уште една третина од трошките и останатите остриги; врвот со преостанатата една третина од трошките.
- Комбинирајте го остригиот пијалак, крем и млеко во чинија.
- Измешајте ја кремската смеса над тепсија.
- Се пече 35 до 45 минути или додека не се наведнуваат рабовите на остригите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 521 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 1,011 мг |
| Јаглехидрати | 38 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |