Овие солени билки и сланина варовници се навика комбинација на сланина и билки, совршено да се направи за вечера тркалаат, или облик и се пече како сендвич бухти. Тие се неверојатно вкусни.
Печете го билка и сланина за празник или неделна вечера, или да ги обликувате во бухти за ручек или појадок сендвичи.
Што ќе ти треба
- 1 коверт активен сув квасец (2 1/4 лажички)
- 1/4 чаша топла вода (околу 110 F)
- 1 чаша млеко (собна температура)
- 1/4 чаша гранулиран шеќер
- 1 1/4 лажички сол
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка целер сол
- 4 лажици се стопи путер
- 1/4 кафена лажичка сушено лисна мајчина душичка
- 1/4 кафена лажичка сушени распарчени рузмарин
- 1 големо јајце
- 3 1/2 чаши
- универзално брашно, 16 унци (плус повеќе за месење)
- 1 лажица омекнат путер (за садот)
- 6 до 8 ленти сланина (варен, исцеден, распарчен (околу 1/3 чаша распарчен))
- 1 јајце (и 1 лажица вода, за
- јајце миење )
Како да го направите тоа
- Во чаша или мала сад, растворете го квасецот во 1/4 чаша топла вода; Стави на страна.
- Во голема сад за мешање комбинирајте млеко, шеќер, сол, лук во прав, целер сол, стопен путер, мајчина душица, рузмарин, јајце и 2 чаши брашно. Додадете мешавина од квасец. Избегнувајте додека не се изедначи со користење на размахване или лопатка приврзување на миксер. Промешајте го преостанатото брашно и сланината.
- Пренесете го тестото на изветрена површина и мачкајте 8-10 минути, додека тестото не е мазно и еластично. Или, користете мешалка за стоење со прицврстување на куката за тесто.
- Великодушно путер голема чинија. Соберете го замесеното тесто во топка и ставете го во садот. Свртете за да ги покриете сите страни со путер.
- Покријте ја садот со пластична обвивка и оставете го тестото да се крене на топло место без натопи околу 1 1/2 часа, или додека не се дуплира во најголемиот дел.
- Удрете го тестото и пресечете го на 24 униформирани парчиња. А кујната скала е добар начин да ги задржиме дури и во големина. Формирајте ги парчињата во мазни, затегнати топки. Наредете во подмачканата тава за печење. Покријте со лесен кујнски крпи и оставете ролни да се кренат околу 45 минути до 1 час, или додека речиси двојно не се зголемат.
- Нежно подмачкајте тава за печење 13x9x2-инчен. Се загрева рерната на 400 ° F.
- Во чаша размачкајте јајце и 1 лажица вода заедно за да направите миење на јајца. Нежно измијте ја мешавината од јајца над секој ролна непосредно пред печење.
- Печете ги ролните околу 15 до 20 минути, или до златно кафеава боја. Ролни треба да се регистрираат околу 185 F до 190 F кога ќе завршат.
Експертски совети
- Ако обично ја пржете со сланина, обидете се да го печете. Има помалку збрка и прскање, и немаш ништо друго освен да чекаш за тајмерот на рерната.
- Како да се пече бекон
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 133 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 54 мг |
| Натриум | 469 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |