Овој жив сос од барбекю е шиксан со виски на Џек Даниел. Меласа и кафеав шеќер го засладуваат сосот, а кечап и оцет го даваат вкусот заедно со вкусот на чадот и соукот Вустершир.
Извадете го овој вкусен сос врз ребра или служете го со извлечен свинско месо. Тоа го прави вкусен подправка за плескавици или пилешко скара, исто така.
Поврзани
Јужен стил меласа сос од скара
Џим Бим Бурбон сос од скара
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша Jack Daniel's Tennessee Whisky (или по вкус)
- 1 мал кромид (сецкан)
- 4 чешниња лук (ситно сецкан)
- 2 чаши кечап
- 1/3 чаша оцет
- 3 лажици Вустершир сос
- 1/2 чаша кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 3/4 чаша меласа
- 1/2 лажичка пиперка
- 1/2 лажица сол
- 1/4 чаша доматно пире
- 1 лажичка течен чад
- 1/2 лажичка Табаско сос, или по вкус
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го сецкан кромид, лук и Џек Даниелс во тенџере со три цитра. Симнете додека кромидот не е проѕирен, околу 10 минути.
- Додадете го кечап, оцет, сос од Вустершир, кафеав шеќер, меласа, пипер, сол, доматна паста, арома на чад и сос од табаско; донесе до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво и раздвојте додека не се намали и задебели. Ова ќе трае околу 15 до 25 минути, и се препорачува екранот за прскање.
- Додај повеќе Џек Даниелс виски ако посилен вкус е посакуван.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 122 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 433 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 4 г. |