Овие крофни полнети свинско месо се полни со солени зачинети мешавина од трошки од леб и сецкан зеленчук. Свинско месо со безалкохолни пијалоци се бавни за готвење до совршенство со компири и повеќе кутии.
Бескорисни свинско месо се мешаат, разредени, а потоа полнети со убаво зачинета кутии. Ова е комплетен оброк во еден сад, одличен за секој ден од неделата, а бавниот шпорет го олеснува тоа.
Додајте салата или парен зеленчук и бисквити за целосен и задоволителен секојдневен оброк.
Што ќе ти треба
- 4 централни фибули, бескорисни, дебели 3 / 4- до 1-инчен
- Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
- 1 лажица маслиново масло
- 2 лажици путер, плус неколку лажички за компири
- 1/3 чаша сецкани целер
- 1/4 чаша сецкани морков
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 2 чаши меки breadcrumbs
- 1/4 чаша сецкани пекан, по желба
- 1/2 tsp нанесуваат мудрец
- 1 лажиче сушени магдонос снегулки или 1 лажица свежо сецкани
- 1/2 до 1 лажичка сушени лисна мајчина душица
- 1 јајце, претепан
- 4 до 6 средни компири, преполовен или поделен
Како да го направите тоа
- На пеперутка, сече секое свинско месо хоризонтално низ центарот, но не сосема преку другата страна, до пеперутка. Отворете ги рифовите и израмните.
- Ставете квадрат од пластична обвивка над отворено свинско месо. Со рамна страна на тендер за месо или слична алатка, нежно фунтирајте ги рифовите за да се разделите. Сакате исецот доволно тенок за да се тркалаат околу некои од кутијата. Повторете го со останатите свинско месо
- Зачинете ги срамните парчиња од свинско месо со сол и бибер и оставете ги настрана.
- Во тенџере на средно-ниска топлина, се топи 2 лажици путер. Се додава целерот, морковот и кромидот на тавата и се готви, мешајќи, се додека не е тендер.
- Се става мешавина од зеленчук во сад за средство за мешање и додадете јацкани мелници, сецкани ореви, мудрец, магдонос и мајчина душица. Вметнете и додадете сол и бибер, колку што е потребно. Додадете го претепан јајце и измешајте додека состојките не се навлажнат.
- Нанесете неколку лажици од мешавината за полнење на секое исецкање; навивам и заштитете со чепкалка за заби.
- Поставете го парче компир во бавниот шпорет или crockpot и точка со 2 или 3 лажички путер. Сезди лесно со сол и бибер.
- Ставете го преполнетите свинско ролни на компирот во бавниот шпорет. Посипете ги со преостанатите мешавини.
- Покријте ги и подгответе ги прележаните свинско месо и компири на ниско ниво од 7 до 9 часа, или сé додека свинското месо не се целосно готви и компирот е тендер.
Експертски совети
Додајте парчиња морков, кромид или друг корен зеленчук на бавниот шпорет заедно со компирот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 460 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 77 мг |
| Натриум | 537 мг |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 20 г. |