Зрели, црвени јагоди се во ред сами по себе, но ги спарувајте со крем и домашна дампери и имате рецепт за успех. Ова е десерт скоро никој не може да помине.
Што ќе ти треба
- 1 фунти свежи јагоди
- Шеќер во прав во вкус
- Сок од портокал се концентрира на вкус
- 16 - 24 ladyfingers (во зависност од големината и апетитот)
- 2 в. шлаг
- Факултативна: 2 пакувања ја извалкате од д-р Оеткер (или 2 лажици шлаг стабилизатор, кралот Артур)
- Гарнитури: нане или бадем од лимон
- Забелешка: Ако немате време за домашна колачиња, можете да ја користите купената продавница, но можеби ќе сакате да ги четкате со ликер, како што се Cointreau, сок од портокал или само шеќерна вода за да ги омекне малку.
Како да го направите тоа
- Измијте ги и силите на јагоди. Сортирајте ги најдобрите (околу половина од нив).
- Исечете ги несовршените на парчиња и пире, а потоа силите низ сито за да направите мазен сос. Вкус со шеќер, стевиа, сок од портокал или ликер по вкус.
- Исечете ги најдобрите 4-5 парчиња на Бери.
- Бришење на крем за кревање додека не се вкочани, користејќи го шмукавиот стабилизатор според упатствата (опционално) и додавање на шеќер или стевиа по вкус.
Стаклото со шлаг крем ќе му помогне на креветот да ја одржи својата форма кога ќе се напише преку торба за декоратор и до 48 часа. Овој десерт ќе го вкусат исто толку убаво ако не се користи стабилизатор, но нема да изгледа како фенси.
- Ставете го шлагчето во торба за декоратор со ѕвезда (погледнете чекор-по-чекор со фотографии тука ).
- Се шири сос на поединечна служечка чинија.
- Поставете два или три лекари на врвот на сосот. Погледни чекор-по-чекор за тоа како да се направи ladyfingers тука.
- Цевки шлаг крем околу рабовите во прилично дизајн.
- Слој десерт со парчиња јагоди.
- Цевкајте повеќе шлаг на врвот на јагоди и поставете два или три повеќе лепливи пиперки на врвот, како сендвич.
- Украсете го десертот со шлаг, јагоди и свежа нане. Прашина со шеќер во прав.