Уште се обидуваш да го натераш твоето семејство да јадеш чакалчиња? Печење е начин да се оди, бидејќи високата, сува топлина ја карамелизира надворешноста и ја ублажува внатрешноста. Едноставна слатка и зачинета глазура на мед, cayenne pepper, ким и свеж сок од лимон нема да повредува ниту. Додадено на крајот, едноставниот сос палчи на зеле и го удира вкусот. Глазурата, исто така, има одличен вкус за печени моркови или слатки компири.
Овој рецепт најдобро функционира со мали, нежни бршули. Подгответе ги своите гранки со тоа што ќе им дадете добро плакнење со ладна вода проследено со добар сува со крпа за чај. Отстранете ги најоддалечените лисја и прицврстете ги кафените, тешки матични краеви.
Служат како вкусна страна со свинско месо или сочна мисирка на гради .
Што ќе ти треба
- 2 килограми мали брусели зеле (скратена)
- 1 лажица канола или масло од грозје
- Сол и црн пипер
- 1 лажица мед
- 2 лажички свеж сок од лимон
- 1 лажичка земјата ким
- 1/2 лажичка cayenne пиперка
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 400 степени.
- Поставете ги ноктите на бргушките на голем, романен сад за печење и фрлете го со маслото. Зачинете со сол и црн пипер.
- Печете ги зелките 18-22 минути, фрлајте ги еднаш, или додека надворешните листови се карамелизирани и центрите се тендер.
- На врвот на печени зеле со мед, сок од лимон, ким и бибер. Избришете добро на топлото сад за печење додека не се добро обложени.
- Чувајте ги остатоците до 3 дена во фрижидер.
Варијација:
- Заменете го ким за ѓумбир, сок од лимон за сок од вар и додадете масло од сусам со азиски пресврт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 139 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 53 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 7 g |