Свежо праска

Ова слоевито корејско праска изгледа прекрасно и има фантастичен вкус. Свежи праски се најдобри кога тие се во сезона, но исто така можете да го направите овој десерт во секое време од годината со замрзнати праски. Исто така, можете да ги користите конзервираните праски ако го испуштате гранулираниот шеќер или пак можете да се обидете да го користите јаболкото полнење, караница или јагоди. Меѓутоа, ако одлучите да го направите, овој десерт сигурно ќе стане фаворит со вашето семејство.

Што ќе ти треба

• 3 чаши
• универзално брашно (13 1/2 унци )
• 1 лажица плус 1 лажичка прашок за печење
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка земјата
• цимет
• 1/2 чаша светло кафеав шеќер (цврсто спакуван)
• 6 унци путер (околу 3/4 чаша, омекнат)
• 1/2 чаша пекан (грубо сецкан)
• 1 големо јајце
• 3/4 чаши млеко
• Изборно: 1/4 чаши цимет шеќер
• 8 до 10 средни праски (околу 2 килограми)
• 1 до 1 1/2 чаши гранулиран шеќер (за да ги засладуваат праските)
• 1 чаша
• тежок камшик крем
• 1/2 лажичка екстракт од ванила или околу 1/4 кафена лажичка екстракт од бадеми

Како да го направите тоа

1. Во сад за мешање комбинирајте брашно, прашок за пециво, сол и цимет. Измешајте го кафеавиот шеќер, растурај големи коцки. Со пециво мешалка или раце, исечете го путерот додека не се измеша мешавината. Промешајте ги сецкан пекан.
2. Во чаша или мала сад, измешајте го јајцето со млеко. Додадете мешавина на млеко и јајца до првата мешавина; се промешува со вилушка додека не се помеша.
3. Завртете две 8 или 9-инчен круг торта тави наопаку и мази задници. Лесно прашина со брашно.

1. Се шири половина од тестото на секое дно до околу 1/2-инчи на работ.
2. Доколку сакате, лесно испржете го тестото со мешавина од цимет .
3. Печете на 425 F за околу 12 до 15 минути, или до златно кафеава боја. Кул.
4. Кора, парчиња и засладувајте праски со околу 1/2 чаши шеќер или по вкус. Во мала чинија, крем со крем со екстракт од ванила или бадемово додека не се вкочани.
5. Внимателно ставете една кратка паста на чинија, врвот со околу половина од праска и шлаг. Врвот со втората кратка и преостанатите праски и шлаг.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	486
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	111 мг
Натриум	632 мг
Јаглехидрати	65 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)