Измешаните јајца се брза и едноставна храна за појадок. Тие бараат малку состојки и брзо се готват, што ги прави одлична опција за зафатените утра. Основните пржени јајца се направени дури и поздрави со додавање на спанаќ спакувани со хранливи материи. Спанаќот е полн со нутритивни придобивки, вклучувајќи ниацин и цинк, како и протеини, влакна, витамини А, Ц, Е и К, тиамин, витамин Б6, фолати, калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум, бакар и манган. Тој е низок во масти, па дури и понизок во холестеролот, што го прави одличен додаток на вашите пржени јајца.
Во прилог на зголемување на хранливата вредност на вашиот оброк, спанаќ додава интересна текстура и убава боја на вашата појадок плоча. За да го заокружите овој здрави доручек со спакувани протеини, служете ги јајцата со парче тост со топла жито и некои свежо овошје или бобинки.
Што ќе ти треба
- 6 цели јајца
- 3 суп.л-патки. обезмастено млеко
- 1/8 лажиче. сол
- 1/8 лажиче. земјата црн пипер
- 1/2 чаша сецкани или искинати спанаќ лисја
Како да го направите тоа
- Загрејте го теренот со средно висока топлина и премачкајте го со спреј за готвење. Ако сакате, подоцна употребете тава за полесно чистење.
- Крцкајте ги јајцата во средно јадење. Користете жица размахване да победи на јајца и целосно растурање на жолчки. Додадете го млекото во мешавината на јајца, проследено со солен и земјата црн пипер. Размахнете ја мешавината добро заедно.
- Истурете ја смесата од јајца во загреаната тава и употребувајте вилушка за постојано да ја промешуваме јајцата додека се готви. Ако употребувате неженечка валка, промешајте ги јајцата со дрвена лажица или со силиконски апарат, бидејќи вилушката може да ја изгреба површината на тавата.
- Додадете спанаќ на тавата кога јајцата почнуваат да се појавуваат. Продолжете со готвење на јајцата и спанаќот додека не се извади спанаќот и јајцата повеќе не течат.
- Извадете ги јајцата од тавата и послужете ги веднаш.
Експериментирајте со додавање на други сецкани зеленчук на трка, како што се домати, кромид, кромид или печурки. Осигурајте се дека зеленчукот се сече на иста големина. Ова обезбедува уште едно време за готвење, што е особено важно бидејќи јајцата се готват толку брзо. Избегнувајте додавање на многу влажен зеленчук и обидете се да исцедете или сушите нешто со многу течност (како домат). Премногу течност ќе ја смени конзистентноста на измешаните јајца.
Обидете ги овие јајца со вашиот омилен топол сос или бутка салса - овие обележуваат големи удари за вкус без додавање на маснотии. Друга варијанта е да го прескокнете тостот и да ги превртеме пржените јајца во тортилја за едноставно земање на појадок бурито. Конечно, не се чувствувајте ограничени и јадете јадења од спанаќ само за појадок! Јајцата се брз и лесен оброк кој може да се јаде во секое време од денот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 659 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 628 мг |
| Натриум | 2.998 мг |
| Јаглехидрати | 63 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 63 g |