Крушите се запоставени во многу кулинарски авантури. Мислам дека ова делумно се должи на чувствителната природа на нив. Вкусови се суптилни и брзо зреат и модринки лесно. Но, во реалноста, крушите даваат убава мека текстура, а светлината сладост помага да се обезбеди доволно малку за малку нешто.
Почувувањето на крушите овозможува да се заробени и природните вкусови, за да се впијат вкусови на течностите и дегустација на вкусот и ѕвездениот анасон . Тоа е спарен (без каламбур наменет) овде со свинско месо со цел да се надополнат суптилните вкусови на овој вид месо.
Нормално сакам да јадам балетски круши сурови и да ги користам Босцките круши за да готвам со, сепак, во зависност од тоа што имаш на располагање за вас, оди напред и го користи тој вид. Причината за користење на еден за јадење и една за готвење е вкус профили на секоја круша. Бартлетт крушите имаат тенденција да бидат слатки и вкусни, додека босните круши имаат тенденција да бидат посуптилни во сладост и се малку помеки.
Што ќе ти треба
- 4 свинско месо, варен
- 4 круши, Бартлет или Боц
- 2 чаши сок од грозје
- Кора од половина од една вар
- 1/3 чаша шеќер
- 1/2 чаша вода
- 2 цела allspice бобинки
- 3 цела ѕвезда анасон
- 1/4 чаша сецкани ореви
- 1/4 кафена лажичка
- цимет
- прстофат сол
Како да го направите тоа
- Излупете ги четирите круши, оставајќи ги целото и стеблата непроменети. Стави на страна.
- Следно, комбинирајте го сок од грозје од соков, лимонско кора, шеќер, вода и зачини (вклучувајќи солза) во средно тенџере. Промешајте состојки за лесно да ги мешате заедно. Ставете го тенџерето на средно висока температура и внесувајте до вриење. Оставете го да врие 7 минути.
- Откако смесата ќе дојде до вриење, додадете ги крушите и вриете околу 15 минути откриени. Повремено се вртат крушите како да се готват сите страни.
- По околу петнаесет минути, течноста треба да се претвори во консистенција на сируп, а крушите треба да бидат малку кафеави. Повлечете го тенџере од изворот на топлина и оставете да се излади пет минути.
- Ставете ги свинското месо на сервирајќи плочи и ставете една круша на секое свинско месо (забележете дека треба да има една крушка за секое свинско месо).
- Потоа, поделете ги сирупот и ситен дожд еднакви делови над секоја крушка и свинско месо. И на крај, земете сецкани ореви и гарнитури над секое јадење. Можете исто така да посипете мала количина цимет над секој за да додадете повеќе естетски префинет елемент на вашиот готови јадења. Конечно и основно, служи и ужива!
- Овие круши, исто така, може да се јадат сами или со сладолед од ванила за овошен и сладок десерт! Ако се јаде како десерт можете слободно да испливате мала количина на чист јаворов сируп над врвот за богат декадентен вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 313 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 33 мг |
| Натриум | 109 mg |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 13 g |