Црвените бели и сини гамми се лесен, свечен рецепт за чевли од четвртиот јули. Овие радосни, вкусни гуми се совршено топло време и се одличен додаток на секоја Денот на независноста. Исечете ги во забавни форми со секачи за колачиња за да ги направат повеќе празнично!
Овој рецепт трае подолго време, бидејќи помеѓу секој слој има периоди на замрзнување, но поголемиот дел од времето е неактивно "одморање" време - вистинското време за кујната е минимално! За да го забрзате процесот, можете да ги подготвите состојките за другите слоеви, додека бонбоните се ладат во фрижидерот.
Што ќе ти треба
- За Blue Layer:
- 1/3 чаша вода (студено)
- 3 унца пакет сини Jell-o (не користете шеќер без!)
- 1 коверт без покрив желатин (1/4-oz)
- За белиот слој:
- 2 супени лажици без желатино (од околу 2,5 коверти)
- 1/3 чаша вода (студено)
- 2 лажици засладен кондензирано млеко
- 1/3 чаша шеќер
- Изборно: 1/2 лажичка екстракт од кокос
- За црвениот слој:
- 1/3 чаша вода (студено)
- 3 унци црвени Jell-o (1 пакет, не користете шеќер без!)
- 1 коверт без покрив желатин (1/4-oz)
Како да го направите тоа
- Линирајте 8x8-инчен сад со фолија, и лесно спрејјте ја фолијата со спреј за спреј.
- Комбинирајте ги состојките за синиот желатин во средна чинија. Размахнете ги заедно, потоа нека седат на собна температура 10 минути за да му се овозможи на желатин да ја впие водата и да омекне.
- Микроб сад за 30 секунди, а потоа размахване добро. Микробранова за уште 30 секунди и промешајте. Доколку шеќерот се раствори и мешавината изгледа чиста и добро мешана, потоа се става во подготвениот сад. Ако не, микробранова за уште 10 до 15 секунди се додека целиот шеќер и желатин не се растворат во водата. Фрижидерот на садот за да го наместите желатин, околу 20 минути.
- За да го направите белиот слој, комбинирајте го желатин со 3 лажици ладна вода во мала чинија и измешајте ги заедно. Нека седат и омекнуваат 5 минути.
- Комбинирајте ги преостанатите 3 лажици вода, засладеното кондензирано млеко и шеќерот во мал тенџере. Греењето на мешавината, повремено мешајќи, се додека шеќерот не се раствори и станува збор за вриење.
- Додадете желатин и размачкајте додека желатин не се раствори. Извадете го од топлината и додајте го екстрактот од кокос, ако го користите. Вкусот на другиот желатин малку ќе го победи кокосот, па затоа е изборен - но можете да го користите ако мислата за белиот бел слој ви е неопходна за вас. Истурете го белиот желатин преку синиот желатин во тавата и фрижидејте уште 20 минути за да го наместите.
- Подгответе го црвениот желатински слој на ист начин како што сте го подготвиле синото и истурете го преку белиот слој. Се лади уште 20 минути.
- Откако ќе го наместите, отстранете го желатин од тавата користејќи ја фолијата како рачки. Исечете ги на мали плоштади или употребувајте машина за куки за да ги намалите формите од гума.
- Чувајте црвени бели и сини гуми во херметички сад на собна температура.