Шансите се дека веќе сте запознаени со кадбери Крем Јајцата, популарните јајца обложени со чоколади со полнење на течни креми.
Пржење на јајцата додека не се златно-кафеави, создава крцкава, крцкава надвор, додека внатре се топи во слатка, лута чоколада и крема. Ако некогаш сте имале длабоко пржени третира на саемот, ја знаете жалбата за пржење на изненадувачки јадења. Замислете ги служат овие бонбони како неочекуван Велигденски десерт, полн со лажичка шлаг или сладолед и прелив од чоколаден сос.
Најлесно е да се користат купени јајца на крем, како јајцата на Кадбери, во овој рецепт. Но, ако сакате да одите на целосно домашна рута, можете да направите сопствени кремски јајца . За слични бонбони со поцврст крем центар, можете да пробате убави велигденски јајца .
Што ќе ти треба
- 6 чоколадни наполнети чоколади Велигденски јајца (како јајца на Кадбери)
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 лажица прашок за печење
- 1/2 чаша млеко
- 1 лажиче растително масло
- 1/8 лажица сол
- 4 до 6 чаши растително масло (за пржење)
Како да го направите тоа
- Јајцата ги ладиме еден час пред да ги пржете, или ставете ги во замрзнувач 15 минути пред пржење. Помалку е веројатно дека излегуваат во јавноста за време на процесот на пржење ако почнат да ладат.
- Додека јајцата се ладат, подгответе го тестото. Во мала сад, размачкајте го брашното, прашокот за пециво, млекото, 1 лажичка растително масло и сол. Размачкајте додека тестото не е од грутки.
- Наполнете средно тенџере со 1 1/2 инчи нафта (ова ќе биде околу 4-6 чаши, во зависност од големината на вашата тава.) Ставете ја тавата на средна топлина и вметнете термометар со бонбони / длабоки риби. Загрејте го маслото додека не достигне 375 F.
- Ако јајцата се уште се во нивните омоти, развлечете ги. Потопете го јајцето во тесто, целосно покријте го, па внимателно ставете го во топло масло. Готвење на јајцето околу 3 до 4 минути, додека не е златно-кафеава на сите страни. Извадете го јајцето од маслото со лажичка со лажица или средство за пржење и ставете го на плоча наредена со неколку слоеви хартиени крпи.
- Повторете го овој процес со преостанатите јајца. Како што ги подготвувате, постојано ја следите температурата за да бидете сигурни дека останува околу 375 F. Ако станува премногу топло, отстранете го од топлината накратко, и ако се лади премногу, нека се загрее повторно пред да продолжите со пржење.
- Длабоко пржените јајца на јајцата на Велигден го губат течниот центар и свежината околу 20 до 30 минути од пржењето, па откако ќе се готват сите јајца, треба да се уживаат веднаш. Послужете ги со попрскување на шеќер во прав или дожд со чоколаден сос, сос од карамели или бери пире.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1812 |
| Вкупно масти | 194 g |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 137 g |
| Холестерол | 214 мг |
| Натриум | 426 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 10 г. |